Gin Caorunn Small Batch Scottish 70cl
Balmanach DistileryGin 70 cl 41.8% vol Fresco, erbaceo, note di mela e agrumi
$54.67−19%($78.10/ℓ)
Prezzo consigliato: $67.79
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Balmanach Distilery
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 41.8%
- Profilo aromatico
- Fresco, erbaceo, note di mela e agrumi
- Ingredienti
- Bacche di ginepro, erbe botaniche scozzesi
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco di rame
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Trasparente
- Consumazione
- Puro, con tonic, cocktail
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
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Sommelier AIGin Caorunn Small Batch Scottish 70cl
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Il Gin Caorunn Small Batch rappresenta una sublime espressione dell'arte distillatoria scozzese. Prodotto nella piccola distilleria Balmenach nel cuore della regione di Speyside, noto per i suoi prestigiosi whisky, il Caorunn è distillato in piccoli lotti che ne garantiscono l'altissima qualità e l'unicità.
Distillato con purissima acqua scozzese e cinque botanicals locali raccolti a mano nelle colline che circondano la distilleria, tra cui bacche di sorbo (rowan berries), foglie di dente di leone, foglie di verbena da Scozia, radici di angelica e coriandolo selvatico. Il risultato è un gin di eccezionale freschezza e pulizia, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e aromaticità agrumata.
Visivamente, il Caorunn si presenta chiaro e purissimo. Al naso, le note di ginepro e flora boschiva si combinano armoniosamente con un fresco tocco di agrumi. Al palato, la complessità dei botanicals si dispiega in modo equilibrato e seducente, con una finitura pulita e rinfrescante.
Ideale da gustare in un gin tonic classico con una fetta di mela rossa, per esaltare le note di bacche di sorbo, o in cocktail più audaci che richiedono un gin di forte carattere e pura espressione terroir. Il Caorunn Small Batch Scottish Gin 70cl è più di una semplice scelta spiritosa, è un'invito a esplorare la ricchezza botanica e la maestria distillativa della Scozia.
Distillato con purissima acqua scozzese e cinque botanicals locali raccolti a mano nelle colline che circondano la distilleria, tra cui bacche di sorbo (rowan berries), foglie di dente di leone, foglie di verbena da Scozia, radici di angelica e coriandolo selvatico. Il risultato è un gin di eccezionale freschezza e pulizia, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e aromaticità agrumata.
Visivamente, il Caorunn si presenta chiaro e purissimo. Al naso, le note di ginepro e flora boschiva si combinano armoniosamente con un fresco tocco di agrumi. Al palato, la complessità dei botanicals si dispiega in modo equilibrato e seducente, con una finitura pulita e rinfrescante.
Ideale da gustare in un gin tonic classico con una fetta di mela rossa, per esaltare le note di bacche di sorbo, o in cocktail più audaci che richiedono un gin di forte carattere e pura espressione terroir. Il Caorunn Small Batch Scottish Gin 70cl è più di una semplice scelta spiritosa, è un'invito a esplorare la ricchezza botanica e la maestria distillativa della Scozia.
Distilleria
Balmanach Distilery
Speyside (Highlands)Regno UnitoDal 1824
Balmenach è una storica distilleria di Speyside (Scozia) nota per la produzione di whisky single malt e, dal 2009, per la produzione in small-batch del gin Caorunn, realizzato presso gli impianti della distilleria con un processo proprietario.
- Sede storica di produzione a Speyside con radici documentate nell'Ottocento
- Sede di produzione del gin Caorunn, lanciato nel 2009 e prodotto in small-batch
- Uso di botaniche locali 'hand-foraged' per il gin Caorunn
- Processo di distillazione proprietario per il gin (Copper Berry Chamber)
- Parte del gruppo Inver House Distillers
Le specialità
- distilleria di whisky
- gin small-batch
- speyside single malt
- produttore di spirits
La storia
Balmenach è una distilleria della regione di Speyside con origini documentate nel XIX secolo; è frequentemente citata come fondata nel 1824. Ha cambiato più volte proprietà nel corso della sua storia ed è attualmente gestita all'interno del gruppo Inver House Distillers. Nel 2009 è stato lanciato il gin Caorunn, prodotto in small-batch presso la stessa sede.
Distillazione
Per Caorunn: distillazione in small-batch mediante la 'Copper Berry Chamber' proprietaria (estrazione mirata delle botaniche). La struttura è anche utilizzata per la produzione di alcol di malto destinato al whisky.
Prodotti rappresentativi
- Caorunn Small Batch Scottish Gin 70cl