Gin Caorunn Small Batch Scottish 70cl

Balmanach Distilery
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Gin 70 cl 41.8% vol Fresco, erbaceo, note di mela e agrumi

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Informazioni tecniche

Produttore
Balmanach Distilery
Tipologia
Gin
Formato
70 cl
Gradazione
41.8%
Profilo aromatico
Fresco, erbaceo, note di mela e agrumi
Ingredienti
Bacche di ginepro, erbe botaniche scozzesi
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco di rame
Filtrazione
Filtrazione a freddo
Colore
Trasparente
Consumazione
Puro, con tonic, cocktail
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Gin Caorunn Small Batch Scottish 70cl

Altre domande

Il Gin Caorunn Small Batch rappresenta una sublime espressione dell'arte distillatoria scozzese. Prodotto nella piccola distilleria Balmenach nel cuore della regione di Speyside, noto per i suoi prestigiosi whisky, il Caorunn è distillato in piccoli lotti che ne garantiscono l'altissima qualità e l'unicità.

Distillato con purissima acqua scozzese e cinque botanicals locali raccolti a mano nelle colline che circondano la distilleria, tra cui bacche di sorbo (rowan berries), foglie di dente di leone, foglie di verbena da Scozia, radici di angelica e coriandolo selvatico. Il risultato è un gin di eccezionale freschezza e pulizia, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e aromaticità agrumata.

Visivamente, il Caorunn si presenta chiaro e purissimo. Al naso, le note di ginepro e flora boschiva si combinano armoniosamente con un fresco tocco di agrumi. Al palato, la complessità dei botanicals si dispiega in modo equilibrato e seducente, con una finitura pulita e rinfrescante.

Ideale da gustare in un gin tonic classico con una fetta di mela rossa, per esaltare le note di bacche di sorbo, o in cocktail più audaci che richiedono un gin di forte carattere e pura espressione terroir. Il Caorunn Small Batch Scottish Gin 70cl è più di una semplice scelta spiritosa, è un'invito a esplorare la ricchezza botanica e la maestria distillativa della Scozia.

Distilleria

Balmanach Distilery

Speyside (Highlands)Regno UnitoDal 1824

Balmenach è una storica distilleria di Speyside (Scozia) nota per la produzione di whisky single malt e, dal 2009, per la produzione in small-batch del gin Caorunn, realizzato presso gli impianti della distilleria con un processo proprietario.
  • Sede storica di produzione a Speyside con radici documentate nell'Ottocento
  • Sede di produzione del gin Caorunn, lanciato nel 2009 e prodotto in small-batch
  • Uso di botaniche locali 'hand-foraged' per il gin Caorunn
  • Processo di distillazione proprietario per il gin (Copper Berry Chamber)
  • Parte del gruppo Inver House Distillers

Le specialità

  • distilleria di whisky
  • gin small-batch
  • speyside single malt
  • produttore di spirits
La storia
Balmenach è una distilleria della regione di Speyside con origini documentate nel XIX secolo; è frequentemente citata come fondata nel 1824. Ha cambiato più volte proprietà nel corso della sua storia ed è attualmente gestita all'interno del gruppo Inver House Distillers. Nel 2009 è stato lanciato il gin Caorunn, prodotto in small-batch presso la stessa sede.
Distillazione
Per Caorunn: distillazione in small-batch mediante la 'Copper Berry Chamber' proprietaria (estrazione mirata delle botaniche). La struttura è anche utilizzata per la produzione di alcol di malto destinato al whisky.
Prodotti rappresentativi
  • Caorunn Small Batch Scottish Gin 70cl