Informazioni tecniche
- Produttore
- Nordes
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 100 cl
- Gradazione
- 40.0%
- Profilo aromatico
- Fresco, erbaceo, agrumato
- Ingredienti
- Bacche di ginepro, erbe aromatiche, agrumi
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco a vapore
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Incolore
- Consumazione
- Puro, con tonica, cocktail
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Gin Nordes 100cl
Altre domande
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Gin Nordés è un gin che fa ricordare il luogo in cui nasce, fresco come i forti venti che soffiano sull’oceano.
Un gin unico per la sua spiccata acidità, che si scopre con un nuovo gusto nel vasto panorama dei gin.
Viene prodotto partendo da un distillato di vino Albariño, tipico vitigno della Galizia spagnola, in cui vengono poste in infusione botaniche locali: salvia, menta, alloro, cardamomo, zenzero oltre al classico ginepro.
Le botaniche locali vengono accuratamente selezionate e lavorate con sapienza per creare un gin unico, limpido, dalle note aromatiche erbacee e floreali accompagnati da sentori marini. In bocca il gusto si presenta con una struttura media, è piuttosto scorrevole, molto fresco e leggero.
Informazioni tecniche
Nordes
Spagna
1 L
Gin
40%
Erbe aromatiche e spezie
La Distilleria: Nordes
Brand
Nordés
GaliziaSpagnaDal 2012
- Base alcolica a partire dall'uva Albariño (approccio 'vinico').
- Macerazione separata dei singoli botanici e distillazione lenta.
- Marchio presente in numerosi mercati internazionali (oltre 50 paesi secondo il produttore).
- Proprietà/gestione commerciale: Gruppo Osborne; produzione mantenuta in Galizia (Vedra).
Le specialità
- gin atlantico galiziano
- gin a base di Albariño
- gin aromatico-marino
- vermouth atlantico
- vodka (linea Nordés)
La storia
Distillazione
Materie prime
- uva Albariño (base alcolica)
- botaniche ed erbe locali (es. salicornia, eucalipto, salvia, lauro, verbena, menta)
- patate (per versioni vodka segnalate nelle fonti)
Prodotti rappresentativi
- Gin Nordes 70cl
- Gin Nordes 100cl
- Nordés Atlantic Galician Gin
