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$72.84−25%($104.06/ℓ)
Prezzo consigliato: $96.58
Informazioni tecniche
- Produttore
- River
- Tipologia
- Gin
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 42.0%
- Profilo aromatico
- Erbaceo, agrumato, speziato
- Ingredienti
- Bacche di ginepro, erbe aromatiche, spezie
- Metodo di distillazione
- Distillazione a vapore
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Trasparente
- Consumazione
- Puro, con tonica, cocktail
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Gin River Mentana 70cl
Altre domande
Sommelier AIGin River Mentana 70cl
Altre domande
Il Gin River Mentana Cl.70 è un distillato che si distingue per la sua ricercatezza e il suo carattere unico. Prodotto in Italia con metodi artigianali, questo gin si avvale della selezione di botaniche locali, che contribuiscono a creare un profilo aromatico distintivo e piacevolmente complesso.
Al naso, il Gin River Mentana offre un bouquet aromatico ricco e invitante, dove si percepiscono chiare note di ginepro, seguite da sfumature di erbe aromatiche e un leggero tocco agrumato. Questa combinazione olfattiva prepara il palato a un'esperienza gustativa altrettanto affascinante.
In bocca, il gin si presenta morbido ma vigoroso, con il ginepro che continua a dominare, affiancato da un equilibrio di sapori che includono citronella, coriandolo e una lieve pizzicanza di pepe nero. Il finale è pulito e rinfrescante, con una persistenza delle botaniche che invita a un altro sorso.
Ideale per essere degustato puro, su ghiaccio, o come base per cocktails sofisticati, il Gin River Mentana Cl.70 si rivela una scelta eccellente per gli appassionati di gin alla ricerca di un prodotto di alta qualità, capace di offrire un'esperienza di degustazione ricca e memorabile. Perfetto per occasioni speciali o come regalo per gli intenditori.
Al naso, il Gin River Mentana offre un bouquet aromatico ricco e invitante, dove si percepiscono chiare note di ginepro, seguite da sfumature di erbe aromatiche e un leggero tocco agrumato. Questa combinazione olfattiva prepara il palato a un'esperienza gustativa altrettanto affascinante.
In bocca, il gin si presenta morbido ma vigoroso, con il ginepro che continua a dominare, affiancato da un equilibrio di sapori che includono citronella, coriandolo e una lieve pizzicanza di pepe nero. Il finale è pulito e rinfrescante, con una persistenza delle botaniche che invita a un altro sorso.
Ideale per essere degustato puro, su ghiaccio, o come base per cocktails sofisticati, il Gin River Mentana Cl.70 si rivela una scelta eccellente per gli appassionati di gin alla ricerca di un prodotto di alta qualità, capace di offrire un'esperienza di degustazione ricca e memorabile. Perfetto per occasioni speciali o come regalo per gli intenditori.
Brand
River
VenetoItalia
River (River Mentana) è un brand italiano di gin prodotto da Rime Craft Distillers: un Venetian/London Dry gin monobotanico sviluppato intorno all'uso esclusivo di bacche di ginepro e a una base alcolica ottenuta da grano antico 'Mentana'. Gradazione indicata: 42% vol.
- Gin monobotanico basato su bacche di ginepro dell'altipiano del Cansiglio
- Base alcolica ottenuta da grano antico 'Mentana', elemento distintivo del prodotto
- Progetto realizzato da Rime Craft Distillers / famiglia Maschio, con radici storiche nella distillazione del Triveneto
- Premiato con Bronze ai World Gin Awards 2022 (categoria Venetian/London Dry Gin)
- Presenza e degustazioni in eventi territoriali (es. Venice Cocktail Week) e menzioni in articoli e rassegne di settore
Le specialità
- gin
- gin veneziano
- gin monobotanico
- gin artigianale
- spirits italiani
La storia
Il progetto River (River Mentana) nasce nell'ambito dell'attività familiare dei Maschio, una dinastia con lunga tradizione di produzione di acquaviti nel Triveneto. Il brand è parte del percorso di Rime Craft Distillers, avviato dalla generazione più recente (Michela Furlanis con i figli) per valorizzare materie prime locali e storie territoriali attraverso un gin ispirato a Venezia e al territorio tra l'altopiano del Cansiglio e la Laguna.
Distillazione
Infusione idroalcolica delle bacche di ginepro per un periodo di macerazione, distillazione in alambicchi di rame di piccola capacità (circa 100–250 L), successive rettifiche/frazionamenti per ottenere uno spirito di ginepro concentrato, quindi taglio con alcol di grano Mentana e filtrazione naturale prima dell'imbottigliamento.
Invecchiamento
Affinamento post-distillazione a temperatura ambiente prima dell'imbottigliamento; il produttore indica un periodo variabile a seconda della stagione (in estate può richiedere circa un mese, in inverno tempi più lunghi, fino a circa due mesi) e una successiva evoluzione anche in bottiglia.
Materie prime
- bacche di ginepro (raccolte nell'altipiano del Cansiglio)
- alcol da grano antico Mentana
Prodotti rappresentativi
- River Mentana Venetian Dry Gin (70 cl)