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Golf - Grappa OF Amarone Barrique 20cl - Bonollo
BonolloGrappa invecchiata (Barrique) 20 cl 42.0% vol Ricca, vivace; note fruttate e speziate, morbida
$119.18−33%($595.90/ℓ)
Prezzo consigliato: $179.15
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bonollo
- Tipologia
- Grappa invecchiata (Barrique)
- Formato
- 20 cl
- Gradazione
- 42.0%
- Invecchiamento
- 18 mesi in barrique di rovere francese
- Profilo aromatico
- Ricca, vivace; note fruttate e speziate, morbida
- Ingredienti
- Vinacce da uve appassite di Amarone (Corvina, Corvinone, Rondinella)
- Tipo di botte
- Piccole barrique di rovere francese
- Metodo di distillazione
- Sistema Unico Bonollo: distillazione continua + discontinuo in rame
- Numero distillazioni
- Due (prima continua, poi discontinuo)
- Vitigno
- Corvina, Corvinone, Rondinella (uve Amarone)
- Colore
- Ambrato
- Consumazione
- Da degustare liscio; bicchiere tulipano; 16–18°C
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
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Sommelier AIGolf - Grappa OF Amarone Barrique 20cl - Bonollo
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Grappa OF Amarone Barrique di Bonollo si presenta come una proposta elegante e misurata per chi cerca un distillato da meditazione in formato contenuto. La bottiglia da 20 cl è pratica e adatta a regali o a un consumo personale senza eccedere nelle quantità. Nel nome è indicata la lavorazione legata a Barrique; questo si riflette in un profilo olfattivo dove emergono sentori di vaniglia, leggere tostature e note di frutta secca che si integrano con un alcol ben equilibrato. Non sono riportati dettagli su annata o metodo oltre quanto dichiarato in etichetta.
Al palato mostra una struttura morbida e una persistenza che privilegia toni caldi: si consiglia la degustazione a temperatura fresca e in bicchieri a tulipano per concentrare gli aromi. Si abbina con cioccolato fondente o formaggi stagionati e può essere proposto come fine pasto. Per una conservazione ottimale riporla lontano da luce e fonti di calore; una volta aperta mantenere il tappo ben chiuso per preservarne il profilo aromatico.
Al palato mostra una struttura morbida e una persistenza che privilegia toni caldi: si consiglia la degustazione a temperatura fresca e in bicchieri a tulipano per concentrare gli aromi. Si abbina con cioccolato fondente o formaggi stagionati e può essere proposto come fine pasto. Per una conservazione ottimale riporla lontano da luce e fonti di calore; una volta aperta mantenere il tappo ben chiuso per preservarne il profilo aromatico.