Grapefruit Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
Scrappy's BittersBitters 15 cl 45.0% vol Amaro, agrumato, speziato
$36.74−19%($244.93/ℓ)
Prezzo consigliato: $45.58
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Scrappy's Bitters
- Tipologia
- Bitters
- Formato
- 15 cl
- Gradazione
- 45.0%
- Profilo aromatico
- Amaro, agrumato, speziato
- Ingredienti
- Estratti di pompelmo, erbe, spezie, alcol
- Colore
- Arancione ambrato
- Consumazione
- Cocktail, aromatizzante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Grapefruit Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
Altre domande
Sommelier AIGrapefruit Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
Altre domande
I Grapefruit Bitters di Scrappy’s Bitters rappresentano un’esplosione di freschezza agrumata ideale per esaltare cocktail e miscelati con carattere. Realizzati artigianalmente, questi amari si distinguono per l’utilizzo preponderante di pompelmo, noto per il suo aroma intenso e il perfetto equilibrio tra note amare e acidule. Provenienti da ingredienti naturali di alta qualità, i Grapefruit Bitters riflettono una cura rigorosa nella selezione delle materie prime, che esaltano la purezza degli oli essenziali e delle scorze di pompelmo sapientemente infusi.
La loro composizione conferisce una complessità gustativa unica, con un bouquet aromatico fresco e vivace, sostenuto da delicate note floreali e un retrogusto amarognolo persistente ma equilibrato. Il carattere brillante e fragrante di questo bitter li rende perfetti per accompagnare aperitivi a base di gin, vodka o tequila, esaltando sapori freschi e agrumati senza sovrastarli. In cucina, si prestano a sperimentazioni creative, aggiungendo un tocco di profondità a dressings, marinate e dessert a base di agrumi.
Una proposta originale e versatile, i Grapefruit Bitters di Scrappy’s Bitters portano una ventata di innovazione nelle preparazioni miscelate, perfetti per chi cerca un amaro dall’anima contemporanea e raffinata.
La loro composizione conferisce una complessità gustativa unica, con un bouquet aromatico fresco e vivace, sostenuto da delicate note floreali e un retrogusto amarognolo persistente ma equilibrato. Il carattere brillante e fragrante di questo bitter li rende perfetti per accompagnare aperitivi a base di gin, vodka o tequila, esaltando sapori freschi e agrumati senza sovrastarli. In cucina, si prestano a sperimentazioni creative, aggiungendo un tocco di profondità a dressings, marinate e dessert a base di agrumi.
Una proposta originale e versatile, i Grapefruit Bitters di Scrappy’s Bitters portano una ventata di innovazione nelle preparazioni miscelate, perfetti per chi cerca un amaro dall’anima contemporanea e raffinata.
Brand
Scrappy's Bitters
WashingtonUSADal 2008
Marca statunitense di bitters artigianali per cocktail, prodotta in piccoli lotti a Seattle (Washington). Fondata da Miles Thomas, la gamma si concentra su tinture ad alta gradazione pensate per mixology professionale e uso domestico.
- Fondata da Miles Thomas; primo rilascio commerciale nel 2008.
- Produzione artigianale in piccoli lotti a Seattle, WA.
- Gamma core di bitters "Essentials" affiancata da uscite stagionali e confezioni regalo.
- Prodotti ad alta gradazione alcolica (es. Lime 49.1% ABV, Seville Orange 47.5% ABV) utilizzati da bar professionali.
- Manufacturer riportato come Scrappy's Bitters LLC con sede a Seattle (indirizzo aziendale disponibile su schede di sicurezza).
Le specialità
- Bitters artigianali
- Tinture e aromatizzanti per cocktail
- Prodotti per bar e mixology
La storia
Scrappy's Bitters è nata dall'iniziativa del barman di Seattle Miles Thomas, che ha cercato di ottenere bitters con maggiore attenzione al sapore rispetto ai marchi tradizionali. Dopo anni di sviluppo e test, il primo rilascio commerciale è avvenuto nel 2008. L'azienda è cresciuta fino a diventare un fornitore internazionale per bar, mantenendo però una produzione artigianale a Seattle.
Materie prime
- alcool etilico (ethyl alcohol)
- acqua
- scorze di agrumi (es. lime, arancia, Seville)
- erbe e spezie (cardamomo, lavanda, sedano, ecc.)
- ingredienti aromatici come cacao (per chocolate) e botanicals specifici per ciascun gusto
Prodotti rappresentativi
- Aromatic Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Black Lemon Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Cardamom Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Celery Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Chocolate Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Fire Tincture Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Grapefruit Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Lavender Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Lime Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters
- Orange Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters