$83.83−18%($27.94/ℓ)
Prezzo consigliato: $102.77
Informazioni tecniche
- Produttore
- Alexander
- Tipologia
- Grappa
- Formato
- 300 cl
- Gradazione
- 38.0%
- Profilo aromatico
- Intenso, aromatico, fruttato
- Ingredienti
- Vinacce di uva
- Metodo di distillazione
- Distillazione a vapore o alambicco
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Incolore o leggermente ambrato
- Consumazione
- Digestivo, servire a temperatura ambiente
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Grappa Alex 3 Lt
Altre domande
Sommelier AIGrappa Alex 3 Lt
Altre domande
La Grappa Alex si distingue per essere un distillato di eccellenza, celebrato per la sua purezza e la sua complessità aromatica. Questa grappa viene prodotta in Italia, seguendo metodi tradizionali che ne garantiscono l'alta qualità. Presentata in una bottiglia da 3 litri, è ideale per chi desidera condividere l'esperienza di degustazione con amici o in occasioni speciali.
Il processo di distillazione avviene utilizzando esclusivamente vinacce selezionate, ottenute dalle migliori uve. Queste vinacce sono distillate appena fermentate per preservare tutti i profumi e gli aromi caratteristici dell'uva. La Grappa Alex è inoltre invecchiata in botti di legno che le conferiscono un colore ambrato chiaro e arricchiscono il profilo aromatico con delicate note di vaniglia e spezie leggere.
Al naso, questa grappa si apre con sentori chiari di frutta fresca e tocchi di mandorla, evolvendosi verso tonalità più calde e avvolgenti di legno e caramello. In bocca, l’ingresso è morbido, con una tessitura che bilancia perfettamente la freschezza del frutto con la calda complessità data dal legno. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto piacevolmente armonico che invita a un altro sorso.
Oltre ad essere un superbo fine pasto, la Grappa Alex può essere utilizzata per creare sofisticati cocktail o servita accompagnata a cioccolato fondente o formaggi stagionati, per esaltarne le qualità versatile. Questo distillato non è solo un prodotto da gustare, ma un'esperienza sensoriale da scoprire e condividere.
Il processo di distillazione avviene utilizzando esclusivamente vinacce selezionate, ottenute dalle migliori uve. Queste vinacce sono distillate appena fermentate per preservare tutti i profumi e gli aromi caratteristici dell'uva. La Grappa Alex è inoltre invecchiata in botti di legno che le conferiscono un colore ambrato chiaro e arricchiscono il profilo aromatico con delicate note di vaniglia e spezie leggere.
Al naso, questa grappa si apre con sentori chiari di frutta fresca e tocchi di mandorla, evolvendosi verso tonalità più calde e avvolgenti di legno e caramello. In bocca, l’ingresso è morbido, con una tessitura che bilancia perfettamente la freschezza del frutto con la calda complessità data dal legno. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto piacevolmente armonico che invita a un altro sorso.
Oltre ad essere un superbo fine pasto, la Grappa Alex può essere utilizzata per creare sofisticati cocktail o servita accompagnata a cioccolato fondente o formaggi stagionati, per esaltarne le qualità versatile. Questo distillato non è solo un prodotto da gustare, ma un'esperienza sensoriale da scoprire e condividere.
Brand
Alexander
VenetoItalia
Alexander è un marchio/collezione di grappe e distillati facente parte del gruppo Bottega SpA. La gamma comprende grappe monovitigno e blend, versioni giovani e invecchiate, spesso presentate in bottiglie soffiati a mano dalla Alexander Blown Glass Factory.
- Linea Alexander facente parte del catalogo Bottega SpA
- Bottiglie artistiche soffiati a mano (Alexander Blown Glass Factory)
- Gamma con monovitigni, blend, giovani e invecchiate
- Formati disponibili da 70 cl fino a magnum e 3 L in alcune referenze
Le specialità
- grappa
- grappe invecchiate
- grappe monovitigno
- grappa in bottiglie artistiche
La storia
Alexander nasce come linea/marchio collegato a Bottega SpA. Il gruppo Bottega, fondato come distilleria negli anni '70, ha sviluppato la collezione Alexander e nel 2011 ha inaugurato la Alexander Blown Glass Factory dove vengono prodotti i contenitori artistici per la linea.
Distillazione
Distillazione in alambicco discontinuo (tradizionale, in rame) con fasi a diverse temperature; in alcune descrizioni è riportato l'uso di vuoto e riscaldamento a bagnomaria per una protezione maggiore degli aromi.
Invecchiamento
Le grappe giovani sono solitamente riposate in acciaio (circa 6 mesi per alcune referenze); le grappe invecchiate seguono un periodo di affinamento in legno variabile a seconda della linea.
Materie prime
- vinacce (pomace d'uva)
Prodotti rappresentativi
- Cru Grappa Alexander 70cl
- Exquisite Grappa Invecchiata Elegance Alexander 70cl
- Exquisite Grappa Invecchiata Langhe Alexander 70cl
- Exquisite Grappa Invecchiata Prosecco Alexander 70cl
- Exquisite Grappa Invecchiata Rosso Toscano Alexander 70cl
- Exquisite Premium Alexander 70cl
- Grappa Alex 3 Lt
- Grappa Alex 70cl
- Grappa Alex 70cl - Astucciata
- Grappa Alexander Bianca Bottiglia Nera 70cl