Acquavite d'Uva 70cl - Bimba - Distilleria Berta

Distilleria Berta

Formato: 70 cl

-15%


Prezzo consigliato: $58.98
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Informazioni tecniche
Produttore Distilleria Berta
Tipologia Acquavite d'uva
Profilo aromatico Fruttato, floreale, fresco
Ingredienti Uva
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Colore Incolore
Consumazione A temperatura ambiente, come digestivo

La Grappa Bimba Berta è un'elegante espressione della distillazione italiana, prodotta dalla rinomata distilleria Berta, conosciuta per la sua passione e dedizione nell'arte della grappa. Questo distillato è ottenuto dalla selezione di vinacce di alta qualità, che vengono attentamente fermentate e distillate seguendo metodi tradizionali per garantire un prodotto di eccellenza.

Presenta un colore cristallino e luminoso che anticipa la purezza del suo sapore. Al naso, la Grappa Bimba Berta offre un bouquet aromatico delicato, con note fruttate che evocano la freschezza dell'uva appena raccolta. Si distinguono inoltre sfumature floreali e un lieve tocco di mandorla, che arricchiscono il profilo olfattivo rendendolo piacevolmente complesso.

In bocca, è morbida ed elegante, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e una leggera astringenza tipica della grappa. Il sapore persistente permette di apprezzare una lunga e piacevole retro-olfattività, che invita a un secondo sorso. La Grappa Bimba Berta dimostra un corpo medio, ideale per essere degustata liscia a fine pasto o come base raffinata per cocktail innovativi.

Questo distillato rappresenta non solo un eccellente esempio di artigianato distillatorio italiano, ma è anche un omaggio alla tradizione che Berta mantiene viva attraverso ogni bottiglia. Ideale per gli amanti della grappa che cercano un prodotto di alta qualità con una storia autentica da raccontare.

Distilleria

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Berta.

Distillerie Berta è una distilleria piemontese a conduzione familiare (sede a Casalotto, Mombaruzzo) specializzata in grappe, acquaviti d'uva, brandy e una linea di liquori e amari artigianali. Combina tradizione di famiglia, selezione rigorosa delle vinacce e pratiche di invecchiamento lunghe e curate.
grappe monovitigno e selezioni riserva acquaviti d'uva invecchiate brandy e acquaviti di vino amari riserva e liquori alle erbe assenzio amaretto tradizionale piemontese bevande spiritose composite
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1947

Distillazione

Distillazione a vapore con caldaiette discontinue; processo in tre passaggi: prima distillazione per ottenere la flemma, filtrazione a freddo, e seconda distillazione per separare il cuore; si distilla sia la vinaccia sia il vino/uva per produzioni diverse.

Invecchiamento

Invecchiamento in grandi tini di rovere slavonia (vat cellar) per la prima fase e prolungato in barrique e tonneaux (legno Tronçais d’Allier) nelle cantine sotterranee; alcuni prodotti maturano per anni in ambiente naturalmente termoregolato; presenza di una cantina R&D per sperimentazioni.

Materie prime

vinaccia (marcce di uva) uva vino erbe aromatiche e spezie zucchero mandorle (per amaretti)

Prodotti rappresentativi

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata