Grappa di Barbera 70cl - Marolo

Name: Grappa di Barbera 70cl - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-03-V-MARBI01
Price: 43.51 EUR
Availability: InStock

Marolo

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Marolo
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Intenso, fruttato, leggermente speziato
Ingredienti	Vinacce di Barbera
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni	1
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Vitigno	Barbera
Colore	Trasparente
Consumazione	A fine pasto, temperatura ambiente

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Descrizione

Di carattere aperto e immediato, questa Grappa di Barbera esprime il profilo varietale senza sovraccaricare: al calice si coglie una trama fragrante che rimanda alla frutta rossa matura, a leggere note floreali e a un sentore di mandorla amara. L'impatto è fresco e vitale, con una trama alcolica ben integrata che non nasconde la pulizia delle essenze; il risultato è una sensazione complessiva di armonia più che di potenza fine a se stessa.

Il sorso conferma una rotondità elegante, sostenuta da una persistenza che lascia spazio a ritorni fruttati e a una lieve speziatura finale. Si apprezza accostata a momenti di meditazione dopo pasto, ma trova spazio anche vicino a dolci a base di cioccolato fondente o formaggi a pasta dura; servire in bicchieri piccoli, a temperatura appena fresca, permette di cogliere l'equilibrio tra calore e freschezza. Confezionata in bottiglia da 70 cl, è un distillato che parla di concretezza e piacevolezza.

Distilleria

Marolo

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) è un produttore piemontese con sede ad Alba specializzato in grappa, acquaviti di frutta e una gamma di liquori e amari tradizionali. L'azienda combina tecniche artigianali di distillazione con progetti di recupero di ricette storiche e collaborazioni per gin e spirit moderni.

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Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1977

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Distillazione

Alambicchi discontinui a bagnomaria per le grappe; estratti, infusi e macerazioni per amari, vermouth e liquori; processo artigianale con attenzione alla selezione della materia prima.

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per molte etichette; invecchiamento in piccoli fusti di rovere, barrique e talvolta in legni alternativi (es. acacia) per le riserve e le grappe invecchiate.

Materie prime

vinacce (pomace) frutta (albicocche, mele, pere) erbe e botaniche locali

Prodotti rappresentativi

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Acquavite di albicocche 'Armoûgnan' Acquavite di mele 'Carpendû' (e versione invecchiata) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / riserve)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata