Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Roner | |
| Grappa | |
| Intenso, fruttato, speziato | |
| Vinacce di uve selezionate | |
| 450 cl | |
| 40.0% | |
| Legno di rovere | |
| Minimo 12 mesi | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| 1-2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Ambra | |
| Temperatura ambiente, dopo pasto |
Al naso si apre con sentori intensi di frutta secca e una leggera sfumatura erbacea, che si fondono in un bouquet elegante e raffinato. Il palato è morbido ma deciso, con un finale persistente e piacevolmente tannico. Questa grappa eccellente esprime con chiarezza il territorio altoatesino, dove tradizione e innovazione convivono armoniosamente.
Ideale come meditazione dopo pasto, si abbina magnificamente a dolci a base di cioccolato o formaggi stagionati, esaltandone le caratteristiche aromatiche.
Roner
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Roner.
Distillazione
Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.
Invecchiamento
Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.