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Gruner Veltliner - Valle Isarco 2025
Valle IsarcoGruner Veltliner Alto Adige Valle Isarco DOC 75 cl 2025
$14.99−9%($19.99/ℓ)
Prezzo consigliato: $16.49
Informazioni tecniche
- Produttore
- Valle Isarco
- Denominazione
- Alto Adige Valle Isarco DOC
- Vitigno
- Gruner Veltliner
- Annata
- 2025
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di mela verde, agrumi, erbe aromatiche
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
- Invecchiamento
- 7 mesi sulle fecce fini
- Tipo di botte
- Serbatoi di acciaio inox, botti di legno di acacia
- Colore
- Bianco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 3 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Piatti di pesce, carni bianche, antipasti
- Regione
- Alto Adige
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Valle Isarco
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Gruner Veltliner - Valle Isarco
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Il Gruner Veltliner della Valle Isarco è un esemplare di vino bianco che incapsula l'essenza della regione altoatesina, conosciuta per il suo clima fresco e terreni minerali ideali per la coltivazione di questa varietà originaria dell'Austria. Il microclima specifico e la posizione geografica della Valle Isarco consentono di ottenere un vino di grande finezza e complessità aromatica.
Prodotto con meticolosa attenzione ai dettagli, questo Gruner Veltliner si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso, offre un bouquet ricco, dominato da note di mela verde, pera, pesca e una delicata traccia di erbe aromatiche che ricorda il prezzemolo e il sedano, tipiche della varietà. Questa ricchezza olfattiva è ulteriormente arricchita da sfumature minerali che rivelano il legame profondo del vino con il suo terroir.
In bocca, il vino si presenta secco, fresco e vibrante, con una rinfrescante acidità che ne garantisce un sorso piacevolmente persistente. La sua struttura equilibrata e l'eleganza ne fanno un compagno ideale per una varietà di piatti, specialmente i frutti di mare, piatti vegetariani e formaggi freschi.
Questo Gruner Veltliner della Valle Isarco è un esempio sublime di come le condizioni locali possono essere sfruttate per produrre vini che stanno al passo con i migliori vini internazionali della stessa varietà. È perfetto per gli appassionati di vini bianchi alla ricerca di un prodotto che combina tradizione e unicità.
Prodotto con meticolosa attenzione ai dettagli, questo Gruner Veltliner si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso, offre un bouquet ricco, dominato da note di mela verde, pera, pesca e una delicata traccia di erbe aromatiche che ricorda il prezzemolo e il sedano, tipiche della varietà. Questa ricchezza olfattiva è ulteriormente arricchita da sfumature minerali che rivelano il legame profondo del vino con il suo terroir.
In bocca, il vino si presenta secco, fresco e vibrante, con una rinfrescante acidità che ne garantisce un sorso piacevolmente persistente. La sua struttura equilibrata e l'eleganza ne fanno un compagno ideale per una varietà di piatti, specialmente i frutti di mare, piatti vegetariani e formaggi freschi.
Questo Gruner Veltliner della Valle Isarco è un esempio sublime di come le condizioni locali possono essere sfruttate per produrre vini che stanno al passo con i migliori vini internazionali della stessa varietà. È perfetto per gli appassionati di vini bianchi alla ricerca di un prodotto che combina tradizione e unicità.
La cantina
Cantina Valle Isarco (Eisacktaler Kellerei)
Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)ItaliaDal 1961
Cooperativa vitivinicola dell'Alto Adige specializzata nella produzione di vini bianchi d'alta quota provenienti dalla Valle Isarco.
- Vitigni
- Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner, Grüner Veltliner, Pinot Grigio, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Schiava (Vernatsch), Pinot Nero (Pinot Noir), Lagrein, Zweigelt
- Cooperativa fondata nel 1961 da 24 viticoltori; crescita a oltre 130 soci.
- Circa 150 ettari di vigneti distribuiti in più comuni della Valle Isarco, coltivati in prevalenza a alta quota.
- Forte specializzazione sui bianchi d'alta quota.
- Linee di produzione che includono selezioni premium, wine shop e visite guidate.
La storia
La valle Isarco ha una tradizione vinicola antica. La Cantina Valle Isarco è stata fondata nel 1961 da un gruppo di viticoltori locali. Nel tempo la struttura produttiva è stata rinnovata e ha ampliato i servizi al pubblico con un moderno wine shop. Nel 2021 la cantina ha celebrato il 60° anniversario e ha rinnovato immagine ed etichette.
Filosofia produttiva
Valorizzare le peculiarità del territorio montano attraverso la collaborazione tra piccoli viticoltori: la cantina opera come cooperativa per preservare il legame con il paesaggio locale e puntare sulla qualità delle uve, con particolare attenzione alle varietà bianche tipiche della Valle Isarco.
Territorio e vigneti
La zona di produzione è la Valle Isarco, caratterizzata da terreni ghiaiosi e ben ventilati, climi relativamente asciutti ed escursioni termiche marcate. I vigneti si sviluppano su pendii ripidi e terrazze a quote variabili e includono cru come le aree intorno al Monastero di Sabiona.
Premi e riconoscimenti
La cantina e alcune etichette della linee premium hanno ricevuto riconoscimenti nazionali e internazionali: medaglie al Decanter World Wine Awards, punteggi elevati da James Suckling e Falstaff, riconoscimenti da Bibenda e VITAE/AIS e menzioni su guide e concorsi specialistici.