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La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 2022 - Magnum - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 2022
FolonariChardonnay Toscana IGT 150 cl 2022
$75.87−21%($50.58/ℓ)
Prezzo consigliato: $95.70
Informazioni tecniche
- Produttore
- Folonari
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigno
- Chardonnay
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Camomilla, tè essiccato, miele, salvia, cedro, buccia di limone, tostatura
- Metodo vinificazione
- Fermentazione iniziale in acciaio; travaso in legno; bâtonnage
- Invecchiamento
- Circa 24 mesi in tonneau; affinamento in bottiglia
- Tipo di botte
- Tonneau tostati (5 hl, metà nuove)
- Colore
- Giallo paglia brillante
- Temperatura di servizio
- 14-16 °C
- Consumo consigliato
- Conservare fino a 15 anni
- Abbinamento
- Piatti leggeri; antipasti e pesce
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Tenuta Casa di Sala, Panzano in Chianti (Greve)
- Tipologia
- Vino bianco (Supertuscan)
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 2022 - Magnum - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
Altre domande
Sommelier AILa Pietra Chardonnay Toscana IGT - 2022 - Magnum - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
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Il La Pietra Chardonnay Toscana IGT 2022 in formato magnum, presentato in cassa di legno, è proposto dall’azienda Tenute del Cabreo in collaborazione con Folonari. Si tratta di un vino bianco a base di Chardonnay certificato Toscana IGT: il formato magnum lo rende indicato per conservazione e condivisione in occasioni conviviali, mentre la cassa di legno ne facilita il trasporto e la presentazione. Informazioni specifiche su vinificazione e affinamento non sono fornite sull’etichetta.
Al calice si mostra di aspetto luminoso; al naso offre suggestioni fruttate e floreali, con note di frutta a polpa bianca e sentori di fiori bianchi, su una trama di buona acidità che ne sostiene la bevibilità. In bocca è equilibrato, di corpo medio e finale discreto e sapido: si può abbinare a piatti di pesce al forno o in umido, carni bianche e formaggi freschi, oltre a essere una scelta valida per aperitivi raffinati. Servire a temperatura fresca per apprezzarne la sapidità e la freschezza.
Al calice si mostra di aspetto luminoso; al naso offre suggestioni fruttate e floreali, con note di frutta a polpa bianca e sentori di fiori bianchi, su una trama di buona acidità che ne sostiene la bevibilità. In bocca è equilibrato, di corpo medio e finale discreto e sapido: si può abbinare a piatti di pesce al forno o in umido, carni bianche e formaggi freschi, oltre a essere una scelta valida per aperitivi raffinati. Servire a temperatura fresca per apprezzarne la sapidità e la freschezza.
La cantina
Folonari
Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)ItaliaDal 2000
Marchio storico legato a una famiglia vitivinicola italiana con radici nel Bresciano; oggi presente con Tenute in Toscana e un ampio portafoglio di vini commercializzati a livello nazionale e internazionale.
- Vitigni
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit
- Famiglia vitivinicola con attività documentata a partire dal XVIII–XIX secolo.
- Gruppo Tenute guidato da Ambrogio e Giovanni Folonari con cinque tenute toscane e un portafoglio diversificato.
- Circa 250 ettari complessivi di vigneto nelle tenute aziendali (segnalati dalle fonti).
- Produzione dichiarata intorno a 1,2 milioni di bottiglie (dato riferito al 2021 nelle fonti giornalistiche).
- Portfolio di vini che include etichette tipiche del Veneto (Valpolicella, Bardolino, Soave) e dei territori toscani (Chianti Classico e IGT).
La storia
La famiglia Folonari ha origini antiche nel territorio bresciano e si lega alla produzione di vino già dalla fine del XVIII secolo. Alla fine dell'Ottocento la sede fu trasferita a Brescia e nei primi anni del Novecento la famiglia acquisì la storica casa vinicola Ruffino. Negli anni Sessanta Nino Folonari avviò la svolta verso la qualità con acquisti di tenute in Chianti (Cabreo e Nozzole). Nel 2000 Ambrogio e Giovanni Folonari hanno costituito Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, che riunisce diverse aziende agricole in Toscana, mentre il marchio Folonari (con una storia di marca distinta e radicata nel Veneto) è presente con una gamma estesa di vini da tavola e da denominazione.
Filosofia produttiva
Valorizzare i territori di produzione, unire tradizione e innovazione e puntare sulla qualità delle uve per ottenere vini riconoscibili e legati al territorio; il progetto aziendale prevede investimenti sulle tenute e attenzione alla diversità dei terroir.
Territorio e vigneti
Sede e tenute principalmente in Toscana (Greve in Chianti, Montalcino, Bolgheri e altre aree toscane), con produzione e presenza anche in regioni del Nord-Est come Veneto (Valpolicella, Bardolino, Soave) e aree come il Collio; la storia aziendale parte dal Bresciano (Val Camonica) e comprende riferimenti a territori del Lago di Garda e oltre.
Premi e riconoscimenti
Premio 'Vinitaly Territory Ambassador' assegnato ad Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute (segnalato tra i Premi Vinitaly 2026).