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Genepy Extra 70cl - La Valdotaine
La ValdotaineLiquore alle erbe 70 cl 40.0% vol Erbaceo, fresco, leggermente amaro
Informazioni tecniche
- Produttore
- La Valdotaine
- Tipologia
- Liquore alle erbe
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 40.0%
- Profilo aromatico
- Erbaceo, fresco, leggermente amaro
- Ingredienti
- Erbe alpine, alcol, zucchero
- Metodo di distillazione
- Infusione e distillazione
- Colore
- Verde chiaro
- Consumazione
- Servire freddo, ottimo con ghiaccio o cocktail
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Genepy Extra 70cl - La Valdotaine
Altre domande
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La Valdotaine Genepy Extra è un distillato che attinge dalla ricca tradizione delle Alpi. Prodotta a cuore del Valle d'Aosta, questa liquore incarna l'essenza degli aromi di montagna, grazie all'utilizzo del Genepy, una varietà di artemisia tipica delle zone alpine. La bottiglia da 70cl promette un viaggio sensoriale unico.
Con un colore che vira leggermente verso il verde chiaro, La Valdotaine Genepy Extra rivela al naso intense note erbacee e fresche, con un sottile sottofondo di fiori alpini. Al palato, il sapore è elegante e ben bilanciato, con un dolce naturale che non sovrasta l’amarezza tipica del Genepy, risultando in un finire lungo e piacevolmente aromatico.
Ideale come digestivo post pasto, si può servire freddo o a temperatura ambiente, e spesso viene utilizzato anche come base per cocktail innovativi. Questo distillato è un tributo alla biodiversità e alla cultura di montagna, ideale per chi cerca una bevanda che unisca tradizione e qualità artigianale.
Distilleria
La Valdotaine
Valle d'AostaItaliaDal 1947
- Distilleria di montagna attiva dal 1947, situata a Saint-Marcel (Valle d'Aosta).
- Produzione artigianale in piccoli lotti con alambicchi di rame e uso di un alambicco a bagnomaria sottovuoto.
- Gamma ampia: grappe monovitigno, genepì, amari, vermouth, gin alpino e vodka al farro.
- Uso di acque di sorgente locali (la Sorgente Acqueverdi) e botaniche alpine.
Le specialità
- distilleria di montagna
- grappe monovitigno
- genepì della Valle d'Aosta
- gin alpino
- bitter e amari artigianali
- vodka al farro
- vermouth delle Alpi
- liquori alle erbe e ai frutti di montagna
La storia
Distillazione
Invecchiamento
Materie prime
- vinaccia (pomace) per grappa
- acque di sorgente (Acqueverdi)
- farro (per Eyva Vodka)
- erbe alpine e bacche di ginepro (per gin e liquori / genepì)
Prodotti rappresentativi
- Amaro Dente di Leone
- Amaro con Whiskey "Dente di Leone"
- Gin delle Alpi "Acqueverdi"
- Genepy Extra della Valle d'Aosta
- Verney Vermouth delle Alpi
- Eyva Vodka al Farro di Montagna
- Grappe monovitigno (es. Priè Blanc, Moscato / monovitigni valdostani)
- Bitter / Aperitivo artigianale