Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco - Premium - Righi
RighiLambrusco Grasparossa (min.85%; altri Lambruschi/Malbo ≤15%) Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco 75 cl
$8.96−16%
Prezzo consigliato: $10.73
Informazioni tecniche
- Produttore
- Righi
- Denominazione
- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco
- Vitigno
- Lambrusco Grasparossa (min.85%; altri Lambruschi/Malbo ≤15%)
- Gradazione
- 11.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, prugna, mora, violetta, note erbacee
- Metodo vinificazione
- Vinificazione in rosso; macerazione prolungata; rifermentazione per spuma
- Invecchiamento
- Da bere giovane; non destinato a lungo invecchiamento
- Tipo di botte
- Vasche in acciaio inox (tipico; pochi o nessun legno)
- Zuccheri residui
- Secco (residuo zuccherino basso)
- Colore
- Rosso rubino vivace
- Temperatura di servizio
- 10–12 °C
- Consumo consigliato
- Da bere giovane; preferibilmente entro 2–3 anni
- Abbinamento
- Salumi, Parmigiano, pasta al ragù, pizza, carni bollite
- Regione
- Emilia-Romagna
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Castelvetro (prov. Modena), colline pedemontane
- Tipologia
- Vino rosso frizzante DOC, secco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco di Righi si presenta con un aspetto limpido e colore rubino vivo, che invita alla beva senza ostentazione. Al naso emergono sensazioni di piccoli frutti rossi maturi e accenni floreali, accompagnati da una nota di freschezza che mantiene il sorso snello. La secchezza è ben calibrata, con tannini leggeri e un equilibrio che privilegia la pulizia del palato, rendendo il vino immediato ma con una sua personalità discreta.
È un’etichetta versatile, adatta ad accompagnare salumi, formaggi a pasta fresca, piatti della cucina quotidiana e preparazioni a base di pomodoro; la sua freschezza lo rende piacevole anche come vino da compagnia. Consigliata una temperatura di servizio moderatamente fresca per valorizzarne gli aromi e l’equilibrio. Si consiglia di consumarlo giovane per apprezzarne la vivacità, conservando la bottiglia in luogo fresco e stabile; la presentazione Premium di Righi lo rende adatto sia a momenti informali sia a cene semplici in cui si cerca un prodotto genuino e riconoscibile.
È un’etichetta versatile, adatta ad accompagnare salumi, formaggi a pasta fresca, piatti della cucina quotidiana e preparazioni a base di pomodoro; la sua freschezza lo rende piacevole anche come vino da compagnia. Consigliata una temperatura di servizio moderatamente fresca per valorizzarne gli aromi e l’equilibrio. Si consiglia di consumarlo giovane per apprezzarne la vivacità, conservando la bottiglia in luogo fresco e stabile; la presentazione Premium di Righi lo rende adatto sia a momenti informali sia a cene semplici in cui si cerca un prodotto genuino e riconoscibile.