Lamponi e Aceto di Melograno cl 70 - Mad Spirits

Mad Spirits

Liquore 70 cl 25.0% vol Fruttato, acidulo, dolce

$49.49−13%($70.70/ℓ)
Prezzo consigliato: $56.99

Esaurito

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Informazioni tecniche

Produttore
Mad Spirits
Tipologia
Liquore
Nazione
Italia
Formato
70 cl
Gradazione
25.0%
Profilo aromatico
Fruttato, acidulo, dolce
Ingredienti
Lamponi, aceto di melograno, alcol, zucchero
Colore
Rosso rubino
Consumazione
Ottimo come aperitivo o digestivo, servire freddo
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Lamponi e Aceto di Melograno cl 70 - Mad Spirits

Altre domande

Mad Spirits ci offre un'esperienza sensoriale molto particolare con il suo raffinato aceto a base di lamponi e melograno. Questo prodotto si distingue per la sua vivace acidità e la ricchezza di aromi che incarnano la freschezza e la naturalità dei frutti utilizzati. Con una capacità di 70 cl, questo aceto diventa un alleato prezioso in cucina, sia per insalate sia per marinature innovative.

La selezione dei lamponi e dei melograni segue criteri rigorosi per garantire solo la migliore qualità di frutta, la quale viene successivamente lavorata per preservarne il profumo e il gusto autentico. Il processo di fermentazione è attentamente monitorato per assicurare che l'aceto mantenga un equilibrio perfetto tra l'acidità stimolante e le note dolci dei frutti.

Visivamente, l'aceto presenta una colorazione brillante che ricorda quella dei lamponi maturi, con riflessi che suggeriscono la presenza del melograno. Il naso è immediatamente avvolto da intense note fruttate, dove il lampone predomina e viene delicatamente accompagnato dalla leggera astringenza del melograno.

Al palato, "Lamponi e Aceto di Melograno" di Mad Spirits offre un attacco fresco e immediatamente acidulo, che evolve in una piacevole dolcezza moderata, lasciando un retrogusto persistentemente fresco e leggermente tannico, cortesia del melograno.

Ottimo da utilizzare per aggiungere un tocco originale a vinaigrette, può essere anche un eccellente componente per dare un twist creativo a cocktail o bevande analcoliche. Questo prodotto non solo esalta i piatti ma stimola anche l'esplorazione culinaria, grazie alla sua versatilità ed espressione unica di sapori.

Produttore

Mad Spirits

ToscanaItaliaDal 2019

Mad Spirits è un progetto italiano di liquori e spirits creato da Neri Fantechi: una linea caratterizzata da abbinamenti creativi (frutta, erbe, spezie), bassa gradazione alcolica e ricette pensate per la miscelazione e la degustazione.
  • Linee di liquori con abbinamenti creativi frutta/erbe/spezie
  • Prodotti a bassa gradazione alcolica (intorno al 25% Vol)
  • Formulazioni pensate per mixology e degustazione
  • Progetto promosso da Neri Fantechi; distribuzione tramite operatori del settore

Le specialità

  • liquori alle erbe e frutta
  • liquori per miscelazione / mixology
  • liquori a bassa gradazione
La storia
Secondo interviste e testi di settore, il progetto Mad Spirits è nato come iniziativa personale di Neri Fantechi e l'attività di sviluppo è partita intorno al 2019. I prodotti sono stati introdotti sul mercato attraverso distributori e rivenditori specializzati e inseriti nell'offerta per la mixology e il bere creativo.
Distillazione
Macerazione di ingredienti; le schede prodotto riportano processi artigianali (macerazione) ma i dettagli tecnici completi non sono pubblicati.
Materie prime
  • frutta fresca
  • erbe e spezie
  • alcol neutro
  • zucchero
Prodotti rappresentativi
  • Camomilla e Peperoni Verdi cl 70
  • Fragola Habanero e Lime cl 70
  • Lamponi e Aceto di Melograna cl 70
  • Mandarino e Rabarbaro cl 70
  • Mirtillo e Tea Milky Oolong cl 70
  • Passion Fruit e Timo cl 70