$33.58−33%($47.97/ℓ)
Prezzo consigliato: $49.99
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bordiga
- Tipologia
- Liquore
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 21.0%
- Profilo aromatico
- Amaro, erbaceo, speziato
- Ingredienti
- Erbe, china, zucchero, alcol
- Colore
- Rosso scuro
- Consumazione
- Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Liquore Elixir China 70cl - Bordiga
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Sommelier AILiquore Elixir China 70cl - Bordiga
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Il Liquore Elixir China di Bordiga è un’autentica espressione dell’arte liquoristica italiana, nato da un’attenta selezione di erbe e spezie tra cui spicca la china, noto per le sue proprietà toniche e digestive. Prodotto nel territorio piemontese, questo elisir si distingue per la sua complessità aromatica e per la piacevole armonia tra amaro e dolce, tipica delle ricette tradizionali che si tramandano da generazioni.
Il processo di preparazione prevede un lungo infuso delle cortecce di china, integrate da ingredienti botanici che conferiscono al liquore un profilo aromatico ricco e strutturato. Al palato si apre con sentori intensi di radici amare, accompagnati da note speziate e di agrumi, mentre la persistenza rivela un equilibrio raffinato, capace di stimolare i sensi senza risultare eccessivamente invadente.
Perfetto come digestivo dopo pasti importanti, l’Elixir China di Bordiga si presta anche ad essere gustato liscio o con ghiaccio, e si adatta splendidamente a sperimentazioni in miscelazione, regalando un tocco di carattere e profondità ai cocktail più sofisticati. Un prodotto che racconta la tradizione piemontese con eleganza e autenticità.
Il processo di preparazione prevede un lungo infuso delle cortecce di china, integrate da ingredienti botanici che conferiscono al liquore un profilo aromatico ricco e strutturato. Al palato si apre con sentori intensi di radici amare, accompagnati da note speziate e di agrumi, mentre la persistenza rivela un equilibrio raffinato, capace di stimolare i sensi senza risultare eccessivamente invadente.
Perfetto come digestivo dopo pasti importanti, l’Elixir China di Bordiga si presta anche ad essere gustato liscio o con ghiaccio, e si adatta splendidamente a sperimentazioni in miscelazione, regalando un tocco di carattere e profondità ai cocktail più sofisticati. Un prodotto che racconta la tradizione piemontese con eleganza e autenticità.
Distilleria
Bordiga
PiemonteItaliaDal 1888
Bordiga è una storica distilleria piemontese (Cuneo) fondata nel 1888, specializzata in vermouth, amari, liquori alpini, gin, assenzio e altri distillati. Produce secondo ricette tradizionali con botaniche raccolte a mano e processi artigianali.
- Fondata nel 1888 a Cuneo; lunga tradizione nel Vermouth di Torino e nei liquori alpini.
- Produzione artigianale con botaniche raccolte a mano nelle Valli Occitane.
- Uso dell'antico alambicco alimentato a fuoco a legna per la distillazione.
- Catalogo ampio: vermouth, amari, gin (incluso Occitan e versioni BIO), assenzio, genepy, liquori ed elsir.
Le specialità
- amari tradizionali
- vermouth di Torino IGP
- gin alpini
- assenzio e pastis
- liquori alle erbe
- genepy e liquori alpini
- vodka
- grappe
La storia
La distilleria nasce nel 1888 a Cuneo da Pietro Bordiga, che mise a punto una ricetta originale per il Vermouth di Torino. Nel tempo l'azienda ha ampliato la gamma includendo amari, liquori alpini, gin e altri distillati, mantenendo ricette e metodi tradizionali tramandati nel cosiddetto Libro delle Antiche Ricette.
Distillazione
Macerazione e distillazione artigianale delle singole botaniche; distillazione effettuata in azienda con il loro antico alambicco alimentato a fuoco a legna; dichiarata assenza di centrifughe, ultrasuoni e solventi.
Materie prime
- erbe officinali e botaniche alpine (raccolte a mano)
- ginepro
- zucchero
- acqua di sorgente alpina
- alcol neutro/alcool
Prodotti rappresentativi
- Amaro Centoerbe (Amaro Centum/Centoerbe) - Bordiga
- Bitter Chiot Montamaro - Bordiga
- Amaro Dilei - Bordiga
- Amaro St. Hubertus (Riserva) - Bordiga
- Absinthe / Assenzio - Bordiga
- Gin Occitan (Dry) - Bordiga
- Gin Occitan BIO (Organic) - Bordiga
- Gin Bordiga Rosa / Pink Gin - Bordiga
- Liquore delle Alpi / Genepy - Bordiga
- Elisir Agrumi / Elisir Amarena - Bordiga