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Madeira Extra Reserva Medium Dry Verdelho 10Y - H.M. Borges
H.M. BorgesVino liquoroso fortificato 75 cl 19.0% vol Fruttato, leggermente dolce, note di mandorla e miele
$64.01−35%($85.35/ℓ)
Prezzo consigliato: $98.73
Informazioni tecniche
- Produttore
- H.M. Borges
- Tipologia
- Vino liquoroso fortificato
- Formato
- 75 cl
- Gradazione
- 19.0%
- Invecchiamento
- 10 anni in botte
- Profilo aromatico
- Fruttato, leggermente dolce, note di mandorla e miele
- Ingredienti
- Uva Verdelho
- Tipo di botte
- Botti di legno di quercia o castagno
- Vitigno
- Verdelho
- Colore
- Ambra dorato
- Consumazione
- Ottimo come aperitivo o con dessert secchi
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
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Sommelier AIMadeira Extra Reserva Medium Dry Verdelho 10Y - H.M. Borges
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Elegante Madeira Extra Reserva Verdelho 10 anni firmato H. M. Borges: al calice si presenta con un colore ambrato luminoso e convince per i profumi che ricordano agrumi maturi, albicocca secca, miele di castagno e una sottile nocciola tostata. L'ossidazione tipica è presente ma controllata, dona complessità senza dominare; la dolcezza è moderata e ben bilanciata da una vena acida viva che sostiene il sorso. Il corpo è medio-pieno e la persistenza rimanda a scorza d'arancia, caramello leggero e un finale lievemente salino.
Si beve volentieri da meditazione ma si abbina con successo a pasticceria secca, dessert a base di frutta secca e formaggi stagionati; in cucina arricchisce anche salse ridotte al vino fortificato. Servire leggermente fresco per esaltarne la freschezza e la pulizia aromatica. Un vino dal carattere definito, vivo e versatile, capace di offrire equilibrio tra dolcezza e freschezza senza perdere eleganza. La struttura calda e la pulizia aromatica lo rendono adatto anche ad abbinamenti salati che chiedono una punta di dolcezza.
Si beve volentieri da meditazione ma si abbina con successo a pasticceria secca, dessert a base di frutta secca e formaggi stagionati; in cucina arricchisce anche salse ridotte al vino fortificato. Servire leggermente fresco per esaltarne la freschezza e la pulizia aromatica. Un vino dal carattere definito, vivo e versatile, capace di offrire equilibrio tra dolcezza e freschezza senza perdere eleganza. La struttura calda e la pulizia aromatica lo rendono adatto anche ad abbinamenti salati che chiedono una punta di dolcezza.