Caricamento contenuto multimediale…
Montebello Blanc Premium Winch - 70cl
MontebelloVino bianco 70 cl 50.0% vol Fresco, fruttato, floreale
$53.99−21%($77.13/ℓ)
Prezzo consigliato: $67.99
Informazioni tecniche
- Produttore
- Montebello
- Tipologia
- Vino bianco
- Nazione
- Francia
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 50.0%
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, floreale
- Ingredienti
- Uva bianca
- Metodo di distillazione
- Distillazione a vapore
- Filtrazione
- A freddo
- Colore
- Bianco paglierino
- Consumazione
- 8-10°C, accompagnamento pesce e antipasti
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Montebello Blanc Premium Winch - 70cl
Altre domande
Sommelier AIMontebello Blanc Premium Winch - 70cl
Altre domande
Il "Montebello Blanc Premium Winch" è una pregiata espressione di vino bianco, che cattura l'eleganza e la vivacità delle uve selezionate con cura. Prodotto nella rinomata regione vinicola, questo vino si distingue per il suo profilo aromatico raffinato e la sua struttura equilibrata.
Colore: Il vino presenta un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che suggeriscono freschezza e vitalità.
Profumo: Al naso, il Montebello Blanc Premium Winch offre un bouquet complesso e invitante, con note dominanti di frutti bianchi maturi come la pera e la mela, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco di mineralità.
Sapore: In bocca, il vino è elegante e armonioso. L'attacco è fresco e vivace, seguito da una piacevole acidità che bilancia perfettamente la ricchezza fruttata percepita al naso. Il finale è persistente e pulito, con un delicato retrogusto che richiama i sapori agrumati e le note minerali.
Abbinamenti consigliati: Il Montebello Blanc Premium Winch è estremamente versatile a tavola. Si abbina splendidamente con piatti di pesce leggeri, come il branzino al forno o gli scampi alla griglia. È altresì ideale con insalate fresche di stagione o come aperitivo.
Temperatura di servizio: Si consiglia di servire questo vino a una temperatura di circa 8-10°C per esaltarne al meglio le qualità organolettiche.
In conclusione, il "Montebello Blanc Premium Winch - 70cl" è una scelta eccellente per gli amanti dei vini bianchi che cercano eleganza, freschezza e complessità in un unico sorso. Perfetto per occasioni speciali o come raffinato accompagnamento a pasti leggeri.
Colore: Il vino presenta un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che suggeriscono freschezza e vitalità.
Profumo: Al naso, il Montebello Blanc Premium Winch offre un bouquet complesso e invitante, con note dominanti di frutti bianchi maturi come la pera e la mela, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco di mineralità.
Sapore: In bocca, il vino è elegante e armonioso. L'attacco è fresco e vivace, seguito da una piacevole acidità che bilancia perfettamente la ricchezza fruttata percepita al naso. Il finale è persistente e pulito, con un delicato retrogusto che richiama i sapori agrumati e le note minerali.
Abbinamenti consigliati: Il Montebello Blanc Premium Winch è estremamente versatile a tavola. Si abbina splendidamente con piatti di pesce leggeri, come il branzino al forno o gli scampi alla griglia. È altresì ideale con insalate fresche di stagione o come aperitivo.
Temperatura di servizio: Si consiglia di servire questo vino a una temperatura di circa 8-10°C per esaltarne al meglio le qualità organolettiche.
In conclusione, il "Montebello Blanc Premium Winch - 70cl" è una scelta eccellente per gli amanti dei vini bianchi che cercano eleganza, freschezza e complessità in un unico sorso. Perfetto per occasioni speciali o come raffinato accompagnamento a pasti leggeri.
Distilleria
Montebello
GuadalupaFranciaDal 1930
Montebello è un produttore di rhum agricole con sede a Petit‑Bourg (Guadalupa). Nota per una produzione artigianale di rhum blanc, ambré e vieux, la Maison (storicamente Carrère) lavora canna da zucchero coltivata e raccolta a mano e propone espressioni sia non invecchiate sia invecchiate in botti ex‑Bourbon ed ex‑Cognac.
- Rhum agricole prodotto a Petit‑Bourg (Guadalupa) dalla storica unità nota come Carrère/Montebello
- Uso di canna raccolta a mano proveniente da aree vulcaniche locali
- Fermentazione prolungata del vesou (48–52 ore) per maggiore espressione aromatica
- Produzione di bottiglie non invecchiate e numerose invecchiate (vieux), incluse edizioni 'Brut de Fût' e annate millesimate
- Riconoscimenti in concorsi internazionali e nazionali
Le specialità
- rhum agricole
- rum guadalupese
- rum bianco
- rum invecchiato
- brut de fût / single cask (edizioni limitate)
La storia
La produzione oggi commercializzata come Montebello nasce dalla Piccola distilleria Carrère. La famiglia Marsolle conduce l’attività da generazioni: radici legate alla produzione di canna fin dalla fine del XIX secolo e sviluppo della distilleria Carrère a partire dal 1930. Negli anni la gestione familiare ha modernizzato impianti mantenendo un carattere artigianale e introducendo pratica di invecchiamento in botti e processi di riciclo della bagassa.
Distillazione
Distillazione in colonna per le espressioni agricole (column still).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere (ex‑Bourbon ed ex‑Cognac); alcune espressioni sono proposte in versione 'brut de fût' (imbottigliamento a grado di botte). I fusti vengono talvolta posti in container metallici per favorire l’estrazione aromatica in clima tropicale, secondo pratiche locali.
Materie prime
- succo di canna da zucchero (vesou)
Prodotti rappresentativi
- Montebello Ambré - 100cl
- Montebello Blanc - 100cl
- Montebello Blanc Premium Cuvée Zenga - 70cl - Astucciato
- Montebello Blanc Premium Winch - 70cl
- Montebello Cuvée Prestige 1982 - 70cl - Astucciato
- Montebello Vieux 10 ans - Brut de Fut - 70cl
- Montebello Vieux 3 ans - 70cl
- Montebello Vieux 6 ans - 70cl
- Montebello Vieux 8 ans Millésimé 2007 - 70cl
- Rhum Montebello V.Agricole 10Y 1999 70cl