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Montebuono - Lino Maga 2019
Lino MagaCroatina, Uva Rara, Ughetta, Barbera Provincia di Pavia IGT 75 cl 2019
$115.52−9%($154.03/ℓ)
Prezzo consigliato: $126.50
Informazioni tecniche
- Produttore
- Lino Maga
- Denominazione
- Provincia di Pavia IGT
- Vitigno
- Croatina, Uva Rara, Ughetta, Barbera
- Annata
- 2019
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, pepe nero, note terrose, liquirizia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione spontanea; macerazione 7–9 giorni; lieviti indigeni
- Invecchiamento
- 7–8 mesi sulle fecce fini in grandi botti
- Tipo di botte
- Grandi botti di rovere (usate)
- Colore
- Rosso rubino, sfumature granate
- Temperatura di servizio
- 14–18°C
- Abbinamento
- Salumi, formaggi, primi e carni rosse
- Regione
- Lombardia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Vigneto Montebuono, Broni (Oltrepò Pavese)
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Montebuono - Lino Maga
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Sommelier AIMontebuono - Lino Maga
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Montebuono di Lino Maga è un vino rosso che si presenta con un profilo misurato e riconoscibile per la sua piacevolezza quotidiana. Di colore rubino intenso alla vista, offre un bouquet che richiama frutti rossi maturi e delicate note speziate, senza eccessi. Al palato mostra equilibrio tra materia e freschezza, con tannini presenti ma armonizzati; la struttura è sufficiente a sostenere l'assaggio senza dominare la bevuta. L'approccio sensoriale è diretto e sincero, adatto a chi cerca un rosso versatile e non troppo complesso.
Si abbina bene a piatti di facilità, come carni bianche saporite, salumi e formaggi a pasta semi-morbida, ma regge anche preparazioni più consistenti in porzioni moderate. Consigliata una temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C e un calice ampio che favorisca la respirazione; se preferito, concedere breve apertura in caraffa per respirare. È un vino pensato per l'uso quotidiano e per momenti conviviali, lasciando spazio a preferenze personali nella scelta degli abbinamenti.
Si abbina bene a piatti di facilità, come carni bianche saporite, salumi e formaggi a pasta semi-morbida, ma regge anche preparazioni più consistenti in porzioni moderate. Consigliata una temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C e un calice ampio che favorisca la respirazione; se preferito, concedere breve apertura in caraffa per respirare. È un vino pensato per l'uso quotidiano e per momenti conviviali, lasciando spazio a preferenze personali nella scelta degli abbinamenti.
La cantina
Azienda Agricola Barbacarlo (Lino Maga)
Lombardia (Oltrepò Pavese, provincia di Pavia)Italia
Azienda Agricola Barbacarlo (Lino Maga) — storica realtà dell’Oltrepò Pavese (Broni), produttrice dei cru Barbacarlo e Montebuono. Vini rossi da vitigni autoctoni realizzati con metodo tradizionale e produzione limitata.
La storia
La famiglia Maga coltiva le vigne nei dintorni di Broni dal 1886. Lino Maga è stato il volto più noto dell’azienda; la sua figura è centrale nella fama dei vini (Barbacarlo in particolare). Lino Maga è deceduto il 2 gennaio 2022. L’azienda è nota per produzioni molto limitate (inferiori alle 10.000 bottiglie annue) e per i due cru storici Barbacarlo e Montebuono.
Filosofia produttiva
Approccio tradizionale e non interventista: vendemmia manuale, fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, macerazioni e affinamento in grandi botti/foudres e botti vecchie; vini spesso non chiarificati e non filtrati; interventi enologici minimi (uso contenuto di SO2). In vigna pratiche a basso impatto chimico.
Territorio e vigneti
Colline dell’Oltrepò Pavese (comuni di Broni e limitrofi, provincia di Pavia): suoli tufacei/sassosi, pendii ripidi ed esposizioni soleggiate (sud/sud‑ovest). Vigne vecchie situate su cru storici (Barbacarlo, Montebuono).