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$12.75−14%($17.00/ℓ)
Prezzo consigliato: $14.90
Informazioni tecniche
- Produttore
- Casa Primis
- Denominazione
- Puglia IGT
- Vitigno
- Negroamaro
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di frutti rossi, spezie, leggero tannino
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in acciaio o legno
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Puglia
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Negroamaro Puglia IGT - Casa Primis
Altre domande
Sommelier AINegroamaro Puglia IGT - Casa Primis
Altre domande
Il Negroamaro Puglia IGT di Casa Primis nasce nel cuore della regione Puglia, una terra di sole e di tradizioni vitivinicole antiche. Questo vino esprime al massimo il carattere deciso e profondo del vitigno Negroamaro, noto per i suoi tannini morbidi e l’intensità aromatica. Di colore rosso rubino intenso, al naso regala sentori di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, arricchiti da delicate note speziate e di erbe mediterranee.
Il metodo di vinificazione valorizza la freschezza e la struttura del vino, con un affinamento moderato che ne esalta eleganza e persistenza. Al palato si presenta avvolgente, con un equilibrio tra acidità e tannini che lo rende piacevole e ben definito, ideale per accompagnare piatti tipici della cucina pugliese, carni arrosto o formaggi stagionati.
Un vino che racconta il territorio pugliese attraverso ogni sorso, perfetto per chi cerca un’esperienza autentica e ricca di personalità.
Il metodo di vinificazione valorizza la freschezza e la struttura del vino, con un affinamento moderato che ne esalta eleganza e persistenza. Al palato si presenta avvolgente, con un equilibrio tra acidità e tannini che lo rende piacevole e ben definito, ideale per accompagnare piatti tipici della cucina pugliese, carni arrosto o formaggi stagionati.
Un vino che racconta il territorio pugliese attraverso ogni sorso, perfetto per chi cerca un’esperienza autentica e ricca di personalità.
La cantina
Casa Primis
PugliaItaliaDal 2003
Azienda vitivinicola biologica di Stornarella (FG) che produce vini da vitigni autoctoni e internazionali vinificati in purezza, con gestione familiare e vendita diretta.
- Vitigni
- Nero di Troia, Bombino Bianco, Negroamaro, Primitivo, Greco, Fiano, Chardonnay, Vermentino
- Certificazione biologica delle uve
- Gestione familiare e filiera corta
- 14 ettari di vigneto di proprietà
- Partecipazione e riconoscimenti su guide come Slow Wine e Bibenda
- Degustazioni e vendita diretta in cantina
La storia
Casa Primis nasce come progetto familiare all'inizio degli anni 2000, quando i fondatori decisero di trasformare e valorizzare le uve dei propri vigneti invece di conferire il raccolto alla cantina sociale. Dopo il ricambio generazionale sono stati reimpiantati vigneti a spalliera e avviato il processo di vinificazione e imbottigliamento autonomo.
Filosofia produttiva
L'azienda punta sulla valorizzazione dei vitigni coltivati nel rispetto della natura: pratiche di viticoltura sostenibile e vinificazione in purezza per esprimere il carattere del territorio e delle varietà. Casa Primis è parte dei vignaioli indipendenti e ha ottenuto la certificazione biologica per le sue uve.
Territorio e vigneti
Situata a Stornarella, in provincia di Foggia, la cantina lavora uve autoctone tipiche della Puglia settentrionale adattate alle condizioni pedoclimatiche locali; i processi produttivi sono a filiera corta e gestiti direttamente dai proprietari.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e riconoscimenti su pubblicazioni e guide nazionali e specializzate e menzioni in occasioni e premi come WineHunter, Gambero Rosso Berebene, Japan Sparkling e Decanter.