Caricamento contenuto multimediale…
$92.67−13%($123.56/ℓ)
Prezzo consigliato: $107.06
Informazioni tecniche
- Produttore
- Coppo
- Denominazione
- NIZZA DOCG Pontiselli
- Vitigno
- 100% Barbera
- Annata
- 2017
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Mora e ciliegia; elegante; acidità vivace
- Metodo vinificazione
- Macerazione sulle bucce; rimontaggi morbidi; malolattica
- Invecchiamento
- 14 mesi in barrique
- Tipo di botte
- Barrique
- Colore
- Rosso intenso, riflessi violacei
- Temperatura di servizio
- 16 °C
- Abbinamento
- Tajarin ai porcini; carni in umido
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Pontiselli (Agliano Terme)
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Nizza DOCG Barbera - Pontiselli - Coppo
Altre domande
Sommelier AINizza DOCG Barbera - Pontiselli - Coppo
Altre domande
Il Nizza DOCG Barbera 'Pontiselli' di Coppo è un vino rosso che esprime la personalità della Barbera nel contesto della denominazione Nizza. Di colore intenso, offre al naso profumi di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, accompagnati da sentori di spezie delicate e note floreali. La struttura è vivace e ben bilanciata dall'acidità tipica del vitigno; i tannini sono presenti ma morbidi, conferendo armonia e persistenza al sorso.
Al palato presenta note fruttate e sapidità, con un finale lungo che richiama ricordi di frutta e una leggera speziatura. Si abbina bene a piatti della cucina piemontese e italiana: carni rosse, arrosti, selvaggina da pelo in preparazioni non troppo complesse, formaggi stagionati e pasta con ragù saporito. Consigliata una breve decantazione prima del servizio e una temperatura di servizio intorno ai 16-18°C per apprezzarne equilibrio e sfumature. Adatto anche all'abbinamento con piatti a base di funghi. Ideale da gustare ora, ma con potenziale di sviluppo se conservato correttamente.
Al palato presenta note fruttate e sapidità, con un finale lungo che richiama ricordi di frutta e una leggera speziatura. Si abbina bene a piatti della cucina piemontese e italiana: carni rosse, arrosti, selvaggina da pelo in preparazioni non troppo complesse, formaggi stagionati e pasta con ragù saporito. Consigliata una breve decantazione prima del servizio e una temperatura di servizio intorno ai 16-18°C per apprezzarne equilibrio e sfumature. Adatto anche all'abbinamento con piatti a base di funghi. Ideale da gustare ora, ma con potenziale di sviluppo se conservato correttamente.
La cantina
Cantine Coppo
PiemonteItaliaDal 1892
Cantine Coppo, fondata nel 1892 a Canelli (AT), è una storica azienda piemontese nota per le sue Barbera e per le cantine sotterranee riconosciute Patrimonio UNESCO. Produce il Nizza DOCG “Pontiselli” da uve Barbera dell'omonima vigna ad Agliano Terme.
- Vitigni
- Moscato bianco di Canelli, Barbera, Nebbiolo, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Cortese
- Cantina storica fondata nel 1892
- Cattedrali sotterranee di Canelli
- Produttore di Pomorosso e Moncalvina Moscato d'Asti DOCG Canelli
- Produzione di spumanti metodo classico Alta Langa
- Produzione autorizzata storicamente di Barolo per deroga ministeriale
La storia
Fondata nel 1892 a Canelli. Le cantine sotterranee di Coppo sono state riconosciute Patrimonio Mondiale UNESCO (2014) e l’azienda figura nel registro delle Imprese Storiche (2012).
Filosofia produttiva
Storia, orgoglio piemontese e ricerca dell'eleganza: focalizzazione sulla Barbera, sulla valorizzazione del territorio e un impegno verso pratiche sostenibili e gestione attenta dei vigneti.
Territorio e vigneti
Vigneti nel Monferrato astigiano; il Nizza DOCG Pontiselli proviene dalla vigna Pontiselli nel comune di Agliano Terme (Nizza DOCG). Suolo: marna calcarea con tessitura limo-argillosa; esposizione sud; altitudine vigneto 590–660 piedi s.l.m.; 100% Barbera.
Premi e riconoscimenti
Le storiche cattedrali sotterranee sono riconosciute nel contesto UNESCO del paesaggio vitivinicolo delle Langhe-Roero e Monferrato; il Pomorosso è tra le etichette più riconosciute dell'azienda, con ripetute segnalazioni e riconoscimenti nella stampa specializzata.