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Piemonte DOC Chardonnay - L'incompreso - Il Falchetto 2021
Tenuta Il FalchettoChardonnay Piemonte DOC 75 cl 2021
$22.60−20%($30.13/ℓ)
Prezzo consigliato: $28.15
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Tenuta Il Falchetto
- Denominazione
- Piemonte DOC
- Vitigno
- Chardonnay
- Annata
- 2021
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato, note di mela, agrumi, burro
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, possibile affinamento in legno
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in acciaio o legno
- Tipo di botte
- Acciaio o legno
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Consumo consigliato
- Entro 2-3 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Pesce, carni bianche, formaggi freschi
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Piemonte
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Piemonte DOC Chardonnay - L'incompreso - Il Falchetto
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Sommelier AIPiemonte DOC Chardonnay - L'incompreso - Il Falchetto
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Scoprite il Piemonte DOC Chardonnay "L'incompreso" prodotto dall'acclamata cantina Il Falchetto. Questo elegante vino bianco è un esempio splendente dell'abilità artigianale e della passione che caratterizzano la produzione di vini nella regione del Piemonte.
Il Piemonte DOC Chardonnay "L'incompreso" offre un profilo organolettico affascinante, che inizia con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, emergono subito note vibranti di frutti a polpa bianca come la pesca e la pera, accompagnate da sfumature di vaniglia e leggeri tocchi di fiori bianchi, risultato di una sapiente maturazione in botti di rovere.
In bocca il vino si esprime con una freschezza invigorante e un equilibrio eccezionale. La sua acidità è ben bilanciata dal corpo medio e dalla texture cremosa che si prolunga in un finale persistente e armonioso. Queste caratteristiche lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici, sposandosi splendidamente con piatti di pesce delicati, antipasti leggeri o come aperitivo raffinato.
Il Chardonnay "L'incompreso" di Il Falchetto è frutto di un terroir peculiare e di una vinificazione attenta, che mira a preservare le qualità naturali del vitigno. Si suggerisce di servirlo a una temperatura di circa 10-12°C per esaltare tutte le sue qualità organolettiche.
Questo vino non solo rappresenta un'eccellenza del panorama vitivinicolo piemontese, ma è anche un tributo alla tradizione e all'innovazione che la cantina Il Falchetto continua a dimostrare. "L'incompreso" è una scelta ideale per chi ama i vini che raccontano una storia di territorio, passione e dedizione.
Il Piemonte DOC Chardonnay "L'incompreso" offre un profilo organolettico affascinante, che inizia con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, emergono subito note vibranti di frutti a polpa bianca come la pesca e la pera, accompagnate da sfumature di vaniglia e leggeri tocchi di fiori bianchi, risultato di una sapiente maturazione in botti di rovere.
In bocca il vino si esprime con una freschezza invigorante e un equilibrio eccezionale. La sua acidità è ben bilanciata dal corpo medio e dalla texture cremosa che si prolunga in un finale persistente e armonioso. Queste caratteristiche lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici, sposandosi splendidamente con piatti di pesce delicati, antipasti leggeri o come aperitivo raffinato.
Il Chardonnay "L'incompreso" di Il Falchetto è frutto di un terroir peculiare e di una vinificazione attenta, che mira a preservare le qualità naturali del vitigno. Si suggerisce di servirlo a una temperatura di circa 10-12°C per esaltare tutte le sue qualità organolettiche.
Questo vino non solo rappresenta un'eccellenza del panorama vitivinicolo piemontese, ma è anche un tributo alla tradizione e all'innovazione che la cantina Il Falchetto continua a dimostrare. "L'incompreso" è una scelta ideale per chi ama i vini che raccontano una storia di territorio, passione e dedizione.
La cantina
Tenuta Il Falchetto
PiemonteItaliaDal 1940
Azienda vitivinicola di Santo Stefano Belbo (CN) che produce vini fermi, spumanti metodo classico e vini dolci tipici del territorio tra Langhe e Monferrato.
- Vitigni
- Moscato Bianco, Brachetto, Nebbiolo, Barbera, Arneis, Pinot Nero, Merlot, Chardonnay, Sauvignon
- Cantina situata tra Langhe e Monferrato, collina dei Ciombi (Santo Stefano Belbo).
- Produzione di Moscato di Canelli, Brachetto d'Acqui, Barbera d'Asti, Nizza Riserva e Alta Langa.
- Presenza attiva a fiere nazionali e internazionali (es. Vinitaly, Wine Paris).
- Shop online della cantina per acquisti diretti.
- Gestione familiare con attenzione alla selezione manuale delle uve.
La storia
La proprietà è legata alla famiglia Forno, presente sul territorio da secoli; la produzione enologica dell'azienda viene documentata a partire dalla metà del XX secolo. Nel tempo la cantina ha ampliato l'offerta valorizzando vitigni autoctoni come Moscato e Barbera insieme ad alcune varietà internazionali.
Filosofia produttiva
Pratica una viticoltura orientata alla cura del territorio e alla selezione delle uve, con molte operazioni ancora eseguite con attenzione manuale, unendo tradizione e tecniche moderne per esprimere il carattere dei singoli vigneti.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sulla collina dei Ciombi, nella frazione Valle Tinella di Santo Stefano Belbo (provincia di Cuneo), in una fascia di confine tra Langhe e Monferrato dove il Moscato bianco è particolarmente diffuso.
Premi e riconoscimenti
Presenza in rassegne e riconoscimenti (tra cui menzioni Gambero Rosso Tre Bicchieri per il Moscato Canelli Tenuta del Fant e riconoscimenti su guide e premi internazionali segnalati nelle partecipazioni fieristiche).