Pinot Grigio Delle Venezie DOC - Donini

Il Pinot Grigio Delle Venezie DOC di Donini è un bianco di pronta piacevolezza, pensato per il consumo giovane. Si presenta con un colore paglierino chiaro e riflessi verdolini. Al naso offre profumi netti di frutta a polpa bianca, mela e pera, con sentori floreali delicati e note leggere di agrumi. Al palato è snello, con acidità fresca che sostiene il frutto e una trama sapida che ne favorisce la beva; il finale è pulito e di buona persistenza, senza eccessi.

È adatto come aperitivo e accompagna piatti di pesce semplici, insalate, carni bianche leggere e preparazioni vegetariane non troppo complesse. Servire a una temperatura intorno agli otto-dieci gradi Celsius in calici a tulipano per esaltarne la freschezza. Per chi cerca un vino quotidiano, offre equilibrio e immediatezza; per gli abbinamenti, prediligere ingredienti che non sovrastino la freschezza del vino. Si apprezza anche in abbinamento a piatti a base di crostacei e zuppe leggere, così come con formaggi freschi a pasta molle.