Porto Quinta do Panascal 2004 75 cl - Fonseca
FonsecaVino liquoroso 75 cl 20.5% vol Frutti rossi maturi, spezie, note di legno
$101.25−21%($135.00/ℓ)
Prezzo consigliato: $128.39
Informazioni tecniche
- Produttore
- Fonseca
- Tipologia
- Vino liquoroso
- Formato
- 75 cl
- Gradazione
- 20.5%
- Invecchiamento
- Minimo 10 anni in botte
- Profilo aromatico
- Frutti rossi maturi, spezie, note di legno
- Ingredienti
- Uva tinta e branca
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Vitigno
- Touriga nacional, tinta roriz, touriga franca
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Consumazione
- Temperatura 16-18°C, accompagnamento dolci e formaggi
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
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Sommelier AIPorto Quinta do Panascal 2004 75 cl - Fonseca
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Il Porto Quinta do Panascal 2004 di Fonseca nasce nella rinomata regione del Douro, terra di antiche vigne e tradizioni vinicole millenarie. Questo Porto, ottenuto da una selezione delle migliori uve tradizionali della zona, è espressione autentica del terroir tra le colline terrazzate del Douro superiore, dove il clima caldo e l’escursione termica esaltano l’equilibrio zuccherino e aromatico dell’uva. Dopo la raccolta manuale, il vino matura in botti di legno, seguendo un affinamento che valorizza eleganza, complessità e longevità.
All’olfatto si presenta intenso e raffinato, con sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci e una delicata nota di cacao. Al palato si rivela morbido, avvolgente e strutturato, caratterizzato da una bilanciata acidità che sostiene il lungo finale persistenze di liquirizia e frutta secca. La freschezza e la complessità lo rendono ideale per accompagnare dolci tradizionali come il cioccolato fondente, formaggi stagionati o anche semplicemente come meditazione a fine pasto.
Fonseca con Quinta do Panascal 2004 propone un Porto che unisce tradizione e finezza, capace di emozionare gli appassionati di questa tipologia iconica con un carattere autentico e raffinato.
All’olfatto si presenta intenso e raffinato, con sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci e una delicata nota di cacao. Al palato si rivela morbido, avvolgente e strutturato, caratterizzato da una bilanciata acidità che sostiene il lungo finale persistenze di liquirizia e frutta secca. La freschezza e la complessità lo rendono ideale per accompagnare dolci tradizionali come il cioccolato fondente, formaggi stagionati o anche semplicemente come meditazione a fine pasto.
Fonseca con Quinta do Panascal 2004 propone un Porto che unisce tradizione e finezza, capace di emozionare gli appassionati di questa tipologia iconica con un carattere autentico e raffinato.
Maison
Fonseca
DouroPortogallo
Fonseca è una storica casa di Vino Porto attiva nel Douro e con cantine a Vila Nova de Gaia. Offre una gamma completa di Port (Vintage, Tawny invecchiati, Ruby, LBV, White) e una linea organica (Terra Prima). Fa parte del gruppo The Fladgate Partnership.
- Quinta do Panascal: proprietà di riferimento e 'flagship' della maison
- Terra Prima: linea organica, Fonseca ha introdotto un Porto interamente certificato biologico
- Gamma completa: Vintage, Single Quinta, LBV, Tawny invecchiati, Ruby e White
- Parte del gruppo The Fladgate Partnership (stesso gruppo di Taylor's e Croft)
Le specialità
- porto
- vini liquorosi
- vintage port
- tawny invecchiato
- single-quinta (Quinta do Panascal)
- porto biologico
La storia
Fonseca è un nome storico del vino do Porto con lunga presenza nella regione del Douro e con la famiglia Guimaraens legata alla produzione per più generazioni. L'azienda gestisce diverse proprietà (tra cui la Quinta do Panascal) e ha conservato la reputazione per i suoi Vintage e per i vini a forte carattere tradizionale. Negli ultimi decenni Fonseca è entrata nell'orbita del gruppo che oggi opera come The Fladgate Partnership, mantenendo però una forte identità enologica e vinicola.
Invecchiamento
Affinamento in botti/tonneaux di legno per gli aged tawny; maturazione e sviluppo in bottiglia per i Vintage; uso di diverse tecniche in funzione dello stile del Porto prodotto.
Materie prime
- uva da vino
Prodotti rappresentativi
- Porto 10 Year Old Tawny 75cl - Fonseca
- Porto 20 Year Old Tawny 75cl - Fonseca
- Porto Bin 27 75cl - Fonseca
- Porto Croft Pink 75cl - Fonseca
- Porto Port Late Bottled 2019 75 cl - Fonseca
- Porto Quinta do Panascal 2004 75 cl - Fonseca
- Porto Ruby 75cl - Fonseca
- Porto Tawny 75cl - Fonseca
- Porto Terra Prima Organic 75cl - Fonseca
- Porto Vintage 2012 75cl - Fonseca