Quebranta Caravedo - 400cl

Porton

Formato: 400 cl

-7%


Prezzo consigliato: $177.62
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Informazioni tecniche
Produttore Porton
Tipologia Pisco
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di uva fresca
Ingredienti Uva Quebranta
Formato 400 cl
Gradazione 40.0%
Nazione Venezuela
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Vitigno Quebranta
Colore Incolore
Consumazione Puro, cocktail
Il Quebranta Caravedo è uno spirit distillato del Perù, riconosciuto per la sua qualità e la sua raffinatezza che rispecchiano l'antica tradizione della distillazione di Pisco in questa regione. Questa bottiglia da generosi 400cl è un esempio eccellente di come il Pisco possa essere sia un'esperienza gustativa che culturale.

Prodotto esclusivamente da uve Quebranta, una varietà locale che conferisce al Pisco un carattere distintivo, il Quebranta Caravedo è distillato con estrema cura in alambicchi di rame, seguendo metodi tradizionali che risalgono al XVI secolo. Questa attenzione al dettaglio risulta in un distillato di chiaro colore cristallino, con un profilo aromatico intensamente fruttato e leggermente floreale.

Al naso, il Quebranta Caravedo offre note vibranti di frutta fresca, con un sottofondo di sentori floreali che evocano la freschezza delle valli peruviane. In bocca, si distingue per la sua morbidezza e rotondità, mantenendo un equilibrio impeccabile che sfocia in un finale lungo e piacevolmente persistente.

Molto versatile nel suo utilizzo, il Quebranta Caravedo può essere gustato puro, per apprezzarne la ricchezza aromatica, o come base per sofisticati cocktail, dove la sua robustezza e la sua finezza possono elevarne il gusto.

Perfetto per un regalo significativo oppure come splendida aggiunta alla collezione di qualsiasi appassionato di spirit, il Quebranta Caravedo rappresenta non solo un distillato di alta qualità, ma anche un pezzo di storia e cultura peruviana.
Brand

Porton

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Porton.

Porton è un brand peruviano specializzato in pisco, noto per le espressioni Mosto Verde e per le linee premium come Pago de los Frailes e La Caravedo. I prodotti sono realizzati nella Hacienda La Caravedo (Ica, Perù) e si focalizzano su metodi tradizionali di produzione per esaltare le varietà d'uva autorizzate dalla denominazione di origine del pisco.
Pisco (Perù) Pisco Mosto Verde Pisco puro Pisco acholado Linee premium (Pago de los Frailes, La Caravedo)
Paese Perù
Regione Ica

Distillazione

Distillazione in alambicchi tradizionali di rame (pot still), metodo Mosto Verde (fermentazione interrotta del mosto), generalmente distillato a prova.

Invecchiamento

Non invecchiato in legno; riposo post-distillazione in contenitori (cemento) per alcuni mesi (tipicamente 5-8 mesi) per permettere l'assestamento degli aromi senza influenza da botte.

Materie prime

mosto d'uva (uva non completamente fermentata per il Mosto Verde) Quebranta Torontel Italia Albilla Moscatel Mollar Negra Criolla

Prodotti rappresentativi

Pago de Los Frailes Acholado - 50cl Pago de Los Frailes Quebranta - 50cl Pago de Los Frailes Torontel - 50cl Porton Mosto Verde Acholado - 70cl Porton Mosto Verde Italia - 70cl Porton Mosto Verde Negra Criolla - 70cl Porton Mosto Verde Quebranta - 70cl Porton Mosto Verde Torontel - 70cl Quebranta Caravedo - 70cl Quebranta Caravedo - 200cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata