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$8.99−14%($11.99/ℓ)
Prezzo consigliato: $10.49
Informazioni tecniche
- Produttore
- Celli
- Denominazione
- Romagna Trebbiano DOC
- Vitigno
- Trebbiano Romagnolo
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fresco, floreale, fruttato
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Affinamento in acciaio per 4-5 mesi
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 2 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, piatti leggeri
- Regione
- Emilia-Romagna
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Romagna
- Tipologia
- Bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Romagna Trebbiano DOC - Casticiano - Celli
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Sommelier AIRomagna Trebbiano DOC - Casticiano - Celli
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Il Romagna Trebbiano DOC di Casticiano, prodotto dalle tenute Celli, è un vino bianco che incarna l’autentica espressione del vitigno Trebbiano. Cultivato in una delle zone più vocate della Romagna, questo vino proviene da una lavorazione attenta e meticolosa, che ha inizio proprio dalla selezione delle uve, raccolte manualmente per garantire la massima qualità.
Il Romagna Trebbiano DOC si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, offrendo al naso un bouquet fresco e vivace, dove spiccano note di frutta matura come pesca e mela, arricchite da sfumature floreali e leggeri sentori erbacei. Al palato, si distingue per la sua freschezza e una leggera acidità ben bilanciata, che lo rende estremamente bevibile e piacevole.
La vinificazione avviene con metodi che rispettano la tradizione, pur facendo uso di tecnologie moderne per preservare tutti gli aromi primari dell'uva. L'affinamento in acciaio consente di mantenere le caratteristiche varietali del Trebbiano, esaltandone la pulizia del gusto e la freschezza.
Questo vino si accompagna splendidamente con una varietà di piatti, particolarmente adatto a frutti di mare, piatti di pesce e formaggi freschi. Potrebbe anche essere considerato un eccellente aperitivo. La sua versatilità lo rende perfetto per ogni occasione, dalle cene informali fino agli eventi più speciali.
Il Romagna Trebbiano DOC di Casticiano - Celli rappresenta una scelta ottimale per chi cerca un vino bianco che sia espressione del territorio romagnolo, capace di offrire piacevolezza e autenticità in ogni sorso.
Il Romagna Trebbiano DOC si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, offrendo al naso un bouquet fresco e vivace, dove spiccano note di frutta matura come pesca e mela, arricchite da sfumature floreali e leggeri sentori erbacei. Al palato, si distingue per la sua freschezza e una leggera acidità ben bilanciata, che lo rende estremamente bevibile e piacevole.
La vinificazione avviene con metodi che rispettano la tradizione, pur facendo uso di tecnologie moderne per preservare tutti gli aromi primari dell'uva. L'affinamento in acciaio consente di mantenere le caratteristiche varietali del Trebbiano, esaltandone la pulizia del gusto e la freschezza.
Questo vino si accompagna splendidamente con una varietà di piatti, particolarmente adatto a frutti di mare, piatti di pesce e formaggi freschi. Potrebbe anche essere considerato un eccellente aperitivo. La sua versatilità lo rende perfetto per ogni occasione, dalle cene informali fino agli eventi più speciali.
Il Romagna Trebbiano DOC di Casticiano - Celli rappresenta una scelta ottimale per chi cerca un vino bianco che sia espressione del territorio romagnolo, capace di offrire piacevolezza e autenticità in ogni sorso.
La cantina
Cantina Celli
Emilia-RomagnaItaliaDal 1963
Azienda vitivinicola di Bertinoro (Emilia-Romagna) che produce vini territoriali a partire da uve aziendali; nota soprattutto per l'Albana “I Croppi” e per la conversione alla viticoltura biologica.
- Vitigni
- Sangiovese, Albana, Pagadebit, Trebbiano, Chardonnay, Cabernet Sauvignon
- Fondata nel 1963, gestita dalle famiglie Sirri e Casadei
- 35 ettari di vigneto con uve aziendali
- Conversione alla produzione biologica completata
- Albana 'I Croppi' premiata con i Tre Bicchieri in più edizioni
- Vigneti attorno a Bertinoro su suoli di 'spungone' calcareo
La storia
Secondo le informazioni ufficiali, la cantina nasce a Bertinoro nel 1963 ed è gestita dalle famiglie Sirri e Casadei. Dalla produzione tradizionale di vini contadini l’azienda si è progressivamente orientata verso qualità e tipicità del territorio, sviluppando vigneti dislocati attorno al borgo e selezionando parcelle per vini di carattere.
Filosofia produttiva
Priorità al legame con il territorio e alla tipicità: tutti i vini sono prodotti con uve aziendali e l’azienda ha completato la conversione al regime biologico per le proprie uve. L’approccio privilegia la vinificazione separata delle parcelle per valorizzare caratteri distinti e realizzare assemblaggi equilibrati.
Territorio e vigneti
Vigneti situati intorno al borgo di Bertinoro, su terreni caratterizzati dal 'spungone'. Le parcelle citate dall’azienda includono La Massa, Cellaimo, Maestrina e Campi di Fratta.
Premi e riconoscimenti
L'Albana 'I Croppi' è stata più volte premiata con i Tre Bicchieri della guida Gambero Rosso; sulle schede prodotto l'azienda riporta inoltre medaglie e riconoscimenti recenti.