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Rosso Grand Cru - Clos Des Lambrays 2022
Clos Des LambraysPinot Noir Clos des Lambrays Grand Cru 75 cl 2022
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- Produttore
- Clos Des Lambrays
- Denominazione
- Clos des Lambrays Grand Cru
- Vitigno
- Pinot Noir
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose e floreali
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in vasche di legno, macerazione lunga
- Invecchiamento
- 18-24 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- 5-15 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Borgogna
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Côte de Nuits, Morey-Saint-Denis
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Rosso Grand Cru - Clos Des Lambrays
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Il Rosso Grand Cru di Clos des Lambrays nasce nel cuore della celebre Côte de Nuits, in Borgogna, terra rinomata per l’eccellenza dei suoi Pinot Noir. Questo vino esprime la quintessenza del terroir di Clos des Lambrays, un vigneto classificato Grand Cru che conferisce struttura e complessità uniche al vitigno. La vinificazione avviene con tecniche tradizionali e un affinamento in botti di rovere che armonizza eleganza e potenza, esaltando la ricchezza aromatica del frutto.
Al calice si presenta con un colore rubino profondo, mentre al naso regala profumi intensi di ciliegia, lampone, sfumature speziate e lievi note terrose. Il sorso è vibrante e setoso, con tannini ben integrati e una persistenza lunga e avvolgente. Ideale da abbinare a piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, questo Grand Cru incarna la tradizione e la raffinatezza della Borgogna più prestigiosa.
Al calice si presenta con un colore rubino profondo, mentre al naso regala profumi intensi di ciliegia, lampone, sfumature speziate e lievi note terrose. Il sorso è vibrante e setoso, con tannini ben integrati e una persistenza lunga e avvolgente. Ideale da abbinare a piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, questo Grand Cru incarna la tradizione e la raffinatezza della Borgogna più prestigiosa.
La cantina
Clos des Lambrays
Borgogna (Côte de Nuits) — Morey‑Saint‑DenisFrancia
Vigneto Grand Cru di Morey‑Saint‑Denis (Borgogna), famoso per i suoi Pinot Noir; la maggior parte del Clos è di proprietà del Domaine des Lambrays.
- Vitigni
- Pinot Noir, Chardonnay (ammesso come uva accessoria ma raramente usata), Pinot blanc (ammesso come uva accessoria ma raramente usata), Pinot gris (ammesso come uva accessoria ma raramente usata)
- Grand Cru situato a Morey‑Saint‑Denis, considerato tra i migliori cru della Côte de Nuits.
- Superficie totale del Clos circa 8.84 ha, di cui la maggior parte è di Domaine des Lambrays.
- Vitigno principale: Pinot Noir; regolamenti AOC ammettono piccole percentuali di uve bianche accessorie ma sono praticamente mai usate.
- Pratiche di cantina orientate alla selezione e all’affinamento in legno; parte delle botti rinnovata ogni anno.
- Proprietà acquisita dal gruppo LVMH nel 2014.
La storia
Il Clos des Lambrays è storicamente un vigneto «clos» della Côte de Nuits; documenti citano la presenza di una parcella con questo nome fin dal XIV secolo. In origine considerato a livello inferiore, il sito ottenne lo status di Grand Cru nel 1981. Nel corso del XX secolo la tenuta fu progressivamente riunificata e, dopo lavori di recupero e valorizzazione guidati dal team del Domaine, è divenuta celebre. Dal 2014 la proprietà è detenuta da LVMH, che ha mantenuto la produzione secondo le tradizioni del domaine.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla qualità e alla selezione rigorosa dell’uva: raccolta e cernita manuale, vinificazioni calibrate per preservare la freschezza del frutto e affinamento in botti di rovere. Il Domaine privilegia rese contenute e una vinificazione che esalta la finezza del Pinot Noir tipico del cru.
Territorio e vigneti
Il Clos si trova a Morey‑Saint‑Denis, nella Côte de Nuits; il terreno è variabile lungo il pendio: la parte alta è più marneosa, mentre la parte bassa presenta un mix di argilla e calcare. Confina con altri Grand Cru della zona e si estende su un lieve versante esposto a est/sud‑est.