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Rosso IGT Madonna Del Pruno - Drei Donà
Drei Donà100% Sangiovese biologico Romagna Sangiovese Predappio DOC 75 cl
$40.27−13%($53.69/ℓ)
Prezzo consigliato: $46.21
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Drei Donà
- Denominazione
- Romagna Sangiovese Predappio DOC
- Vitigno
- 100% Sangiovese biologico
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutta rossa, spezie, note terrose e balsamiche
- Metodo vinificazione
- Fermentazione spontanea in anfora di terracotta
- Invecchiamento
- Circa 18 mesi in anfora e barrique; poi lungo in bottiglia
- Tipo di botte
- Anfora di terracotta e barrique di rovere francese
- Colore
- Rosso
- Temperatura di servizio
- 17°C
- Consumo consigliato
- Bevibile ora — fino al 2040
- Abbinamento
- Cucina di terra, terrine, carni bianche, paste ripiene
- Regione
- Romagna (Emilia-Romagna)
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Vigna del Pruno, Predappio (Tenuta La Palazza)
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Rosso IGT Madonna Del Pruno - Drei Donà
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Sommelier AIRosso IGT Madonna Del Pruno - Drei Donà
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Il Rosso IGT Madonna Del Pruno di Drei Donà si presenta con un colore rubino limpido e una trama olfattiva invitante. Al naso emergono sentori di frutta rossa matura e note più scure di piccoli frutti, accompagnati da lievi accenni speziati e un profilo fresco che richiama delicate note floreali. Al palato mostra corpo equilibrato, tannini presenti ma ben integrati e una acidità che sostiene la beva, lasciando un finale pulito e gradevole. La progressione è lineare e il vino dà una sensazione di ordine senza eccessi.
Si abbina facilmente a piatti di carne, primi saporiti e formaggi a media stagionatura, ma la sua versatilità lo rende adatto anche a preparazioni più semplici. Va servito a temperatura moderata per apprezzarne i profumi; può essere gustato giovane o lasciato riposare qualche anno per chi preferisce maggiore rotondità. Drei Donà propone con questo Rosso IGT un prodotto schietto e di buona beva, pensato per accompagnare la tavola quotidiana.
Si abbina facilmente a piatti di carne, primi saporiti e formaggi a media stagionatura, ma la sua versatilità lo rende adatto anche a preparazioni più semplici. Va servito a temperatura moderata per apprezzarne i profumi; può essere gustato giovane o lasciato riposare qualche anno per chi preferisce maggiore rotondità. Drei Donà propone con questo Rosso IGT un prodotto schietto e di buona beva, pensato per accompagnare la tavola quotidiana.
La cantina
Drei Donà – Tenuta La Palazza
Emilia-RomagnaItaliaDal 1923
Azienda vinicola di famiglia situata a Massa di Vecchiazzano (Forlì), nota per l’espressione del Sangiovese di Predappio e per vini come il Magnificat e Il Tornese.
- Vitigni
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Trebbiano, Albana, Pagadebit
- Famiglia proprietaria dal primo Novecento (Tenuta La Palazza)
- Forte identità sul Sangiovese di Predappio (Notturno, Vigna del Pruno)
- Vini iconici: Magnificat (Cabernet) e Il Tornese (Chardonnay/Riesling)
- Conversione alla viticoltura biologica e avvio di pratiche biodinamiche; uso di energia solare
- Vigneti di circa 23 ettari
La storia
La Tenuta La Palazza è di proprietà della famiglia Drei Donà sin dagli anni ’20 del Novecento; l’attuale svolta qualitativa prende forma quando il conte Claudio Drei Donà, negli anni ’80, dedica l’attività alla viticoltura e avvia reimpianti e sperimentazioni che porteranno a riconoscimenti nazionali e internazionali. La gestione è oggi nelle mani della generazione successiva che continua il lavoro di valorizzazione del territorio e dei vini storici dell’azienda.
Filosofia produttiva
La produzione segue un approccio che unisce metodi tradizionali e scelte d’avanguardia: cura maniacale del vigneto e selezione manuale delle uve, vinificazioni distintamente per vigneto, uso di lieviti indigeni, affinamenti in legno e anfore. L’azienda ha intrapreso la conversione al biologico (avviata e certificata) e ha avviato pratiche biodinamiche; utilizza inoltre energia solare per la propria attività.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova sulle colline romagnole tra Forlì, Castrocaro e Predappio (Massa di Vecchiazzano). I vigneti guardano la valle del Rabbi e del Montone e mirano a esprimere le specificità del micro-terroir di Predappio e dei colli circostanti.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti nazionali e internazionali: il Magnificat (annate storiche) è stato inserito nella Top 100 di Wine Enthusiast con punteggi elevati; Il Tornese è stato segnalato tra i migliori vini bianchi italiani (citazioni da critici e guide specializzate).