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Rum 1919 Grand Reserve 70cl - Angostura
AngosturaRum ambrato invecchiato, blend 70 cl 40.0% vol Vaniglia dolce, mela, toffee e rovere tostato
$57.19−33%
Prezzo consigliato: $84.84
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Angostura
- Tipologia
- Rum ambrato invecchiato, blend
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 40.0%
- Invecchiamento
- Minimo 8 anni
- Profilo aromatico
- Vaniglia dolce, mela, toffee e rovere tostato
- Ingredienti
- Rum da melassa di canna da zucchero
- Tipo di botte
- Rovere americano ex-bourbon tostato
- Metodo di distillazione
- Distillazione continua in colonne
- Colore
- Ambrato dorato
- Consumazione
- Liscio, con ghiaccio o in cocktail
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Rum 1919 Grand Reserve 70cl - Angostura
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Sommelier AIRum 1919 Grand Reserve 70cl - Angostura
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Rum 1919 Grand Reserve è una proposta Angostura nel formato da 70 cl, pensata per chi desidera avvicinarsi a un rum di carattere classico e facilmente riconoscibile. Il nome “1919” appartiene alla denominazione commerciale del prodotto e non viene interpretato come indicazione di annata. La bottiglia si inserisce nella categoria degli spirits a base di rum, con una presentazione adatta sia alla degustazione sia alla preparazione di cocktail.
Può essere servito liscio, a temperatura ambiente o leggermente fresco, così da apprezzarne il profilo senza aggiungere elementi esterni; in alternativa, si presta a miscelazioni semplici e a ricette in cui il rum costituisce la base alcolica. Il formato da 70 cl è pratico per il servizio domestico e per condividere il prodotto in occasioni informali. Per una valutazione completa del profilo aromatico e gustativo, si consiglia di consultare l’etichetta o la scheda tecnica ufficiale, poiché i dati disponibili non specificano vitigno, origine, periodo di affinamento o caratteristiche organolettiche dettagliate.
Produttore
Angostura
CaraibiTrinidad and TobagoDal 1824
House of ANGOSTURA® è un produttore caraibico noto soprattutto per i suoi aromatic bitters e per una gamma di rum premium. Offre prodotti come bitters aromatici, orange e cocoa, l'amaro Amaro di ANGOSTURA® e una linea di rum invecchiati come 1919 e 1824.
- Ricetta originale dei bitters ideata nel 1824 dal dott. Johann G.B. Siegert
- Produttore riconosciuto di aromatic bitters utilizzati globalmente in cocktail e cucina
- Linea rum premium con prodotti come 1919 e 1824, prodotti e blendati a Trinidad
- Amaro di ANGOSTURA® lanciato recentemente come estensione della gamma di bitter (citato sul sito ufficiale)
Le specialità
- bitter aromatici
- amari e liquori alle erbe
- rum caraibici invecchiati
- produttore di bitters e rum
La storia
La ricetta originaria degli ANGOSTURA® aromatic bitters fu sviluppata dal dott. Johann G.B. Siegert nel 1824 come tintura medicinale. La produzione commerciale si espanse nel XIX secolo; la famiglia Siegert trasferì l'attività a Port of Spain (Trinidad) negli anni 1870 e la società fu costituita formalmente come entità pubblica nei primi decenni del XX secolo. Nel tempo l'azienda ha ampliato il portafoglio includendo bitter, liquori e una linea strutturata di rum invecchiati.
Distillazione
Per i rum: distillazione in alambicchi continui; per bitters/liquori: processo di infusione e blending (non tipicamente distillazione finale).
Invecchiamento
Per i rum: invecchiamento in botti di rovere carbonizzate; per alcuni liquori/bitters le miscele vengono lasciate amalgamare per periodi di maturazione (es. circa 3 mesi per Amaro di ANGOSTURA®).
Materie prime
- melassa
- erbe
- spezie
- alcol neutro (per i liquori)
Prodotti rappresentativi
- ANGOSTURA® Aromatic Bitters
- ANGOSTURA® Orange Bitters
- Amaro di ANGOSTURA® (70cl)
- Angostura® 1919 (rum)
- Angostura® 1824 (rum)