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Rum Planetary Cut & Dry 70cl - Planetary
PlanetaryRum 70 cl 40.0% vol Note di caramello, vaniglia, spezie leggere
$72.09−20%($102.99/ℓ)
Prezzo consigliato: $90.01
Informazioni tecniche
- Produttore
- Planetary
- Tipologia
- Rum
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 40.0%
- Invecchiamento
- 3-5 anni
- Profilo aromatico
- Note di caramello, vaniglia, spezie leggere
- Ingredienti
- Melassa, acqua, lieviti
- Tipo di botte
- Botte di rovere americano
- Metodo di distillazione
- Colonna continua
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Ambra chiaro
- Consumazione
- Liscio, con ghiaccio o cocktail
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Rum Planetary Cut & Dry 70cl - Planetary
Altre domande
Sommelier AIRum Planetary Cut & Dry 70cl - Planetary
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Il Rum Planetary Cut & Dry, prodotto da Planetary, proviene da una selezione accurata di melassa fermentata e distillata con metodi che esaltano la purezza e la complessità del distillato. Questo rum si distingue per l’equilibrio tra freschezza e ricchezza, caratteristica ottenuta tramite un affinamento attento che lascia emergere le note più asciutte e speziate, da cui il termine “Dry”.
Al naso si percepiscono profumi intensi di zucchero di canna, vaniglia e spezie dolci, accompagnati da sfumature leggermente erbacee e agrumate. In bocca si presenta armonico, con un corpo pieno ma elegante, in cui le note tostate e legnose si intrecciano a sentori fruttati e un finale secco che invita a un sorso successivo.
Adatto a essere gustato liscio o in miscelazione, questo rum si presta a cocktail sofisticati ma si apprezza anche nella sua essenza più pura, valorizzando l’artigianalità del territorio e la dedizione del produttore.
Al naso si percepiscono profumi intensi di zucchero di canna, vaniglia e spezie dolci, accompagnati da sfumature leggermente erbacee e agrumate. In bocca si presenta armonico, con un corpo pieno ma elegante, in cui le note tostate e legnose si intrecciano a sentori fruttati e un finale secco che invita a un sorso successivo.
Adatto a essere gustato liscio o in miscelazione, questo rum si presta a cocktail sofisticati ma si apprezza anche nella sua essenza più pura, valorizzando l’artigianalità del territorio e la dedizione del produttore.
Brand
Planetary
Charente / Nouvelle-AquitaineFranciaDal 1999
Planetary è il nome con cui in alcuni shop viene indicata (talvolta per errore) l'etichetta ufficiale Planteray, il marchio di rum di proprietà di Maison Ferrand (precedentemente noto come Plantation). La gamma include espressioni caraibiche, tra cui il rum aromatizzato Cut & Dry Coconut, e prevede pratiche di doppio invecchiamento e collaborazioni produttive con la West Indies Rum Distillery a Barbados.
- Rinominato ufficialmente da Plantation a Planteray con annuncio pubblico di Maison Ferrand (gennaio 2024).
- Prima uscita col nuovo nome: Cut & Dry Coconut, frutto di anni di sperimentazione e collaborazione con produttori locali a Barbados.
- Pratiche di double ageing (tropical + affinamento in Francia) tipiche della casa.
Le specialità
- rum caraibico
- rum aromatizzati (es. coconut)
- rum invecchiati
- brand di spirits
La storia
Il marchio originariamente noto come Plantation (lanciato alla fine degli anni '90) è stato formalmente rinominato Planteray da Maison Ferrand. L'annuncio della nuova denominazione e della prima uscita con il nuovo nome (Planteray Cut & Dry Coconut) è stato pubblicato da Maison Ferrand nel gennaio 2024; la transizione del brand è il risultato di una scelta aziendale annunciata nel 2020.
Distillazione
Variante a seconda dell'espressione: rums prodotti sia tramite colonne continue sia tramite alambicchi storici presso strutture come la West Indies Rum Distillery (Rockley still è menzionato nelle fonti per alcune produzioni).
Invecchiamento
Doppio invecchiamento: maturazione iniziale in clima tropicale (paese d'origine) seguita da affinamento in Francia, talvolta in botti ex-Cognac o in botti di rovere americano.
Materie prime
- melassa
- acqua
- lieviti
- cocco (per l'espressione Cut & Dry)
Prodotti rappresentativi
- Cut & Dry Coconut (70cl)
- Planteray 20th Anniversary XO
- Gran Añejo (Guatemala & Belize)