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Rum White 100cl - Saint James
Saint JamesRum bianco 100 cl 55.0% vol Fresco, leggero, note di canna da zucchero
$35.49−9%($35.49/ℓ)
Prezzo consigliato: $38.99
Informazioni tecniche
- Produttore
- Saint James
- Tipologia
- Rum bianco
- Formato
- 100 cl
- Gradazione
- 55.0%
- Invecchiamento
- Minimo o nessuno
- Profilo aromatico
- Fresco, leggero, note di canna da zucchero
- Ingredienti
- Melassa, acqua, lieviti
- Metodo di distillazione
- Colonna continua
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Trasparente
- Consumazione
- Cocktail, long drink
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Rum White 100cl - Saint James
Altre domande
Sommelier AIRum White 100cl - Saint James
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Il Rum White 100cl di Saint James è un distillato emblematico della Martinica, realizzato con melassa di canna da zucchero di alta qualità tipica delle Indie Occidentali francesi. Questo rum bianco trasparente esprime al meglio il carattere vigoroso e fresco del territorio caraibico, grazie a un metodo di distillazione tradizionale che ne esalta la purezza e la brillantezza aromatica.
Caratterizzato da un bouquet fresco e complesso, sprigiona note di agrumi, vaniglia e un leggero sentore erbaceo che sottolinea la sua versatilità. L’affinamento in acciaio inox permette di conservare l’integrità delle sfumature primarie, rendendolo ideale sia per cocktail raffinati che per degustazioni in purezza.
Perfetto da abbinare a preparazioni di cucina esotica o mediterranea, il Rum White Saint James incarna l’anima autentica della Martinica con raffinatezza e personalità.
Caratterizzato da un bouquet fresco e complesso, sprigiona note di agrumi, vaniglia e un leggero sentore erbaceo che sottolinea la sua versatilità. L’affinamento in acciaio inox permette di conservare l’integrità delle sfumature primarie, rendendolo ideale sia per cocktail raffinati che per degustazioni in purezza.
Perfetto da abbinare a preparazioni di cucina esotica o mediterranea, il Rum White Saint James incarna l’anima autentica della Martinica con raffinatezza e personalità.
Distilleria
Saint James
MartinicaMartinica (Francia)Dal 1765
Saint James è una storica distilleria di rhum agricole con sede a Sainte‑Marie (Martinica). Attiva fin dal 1765, produce una gamma che va dai rhum bianchi agricoli ai rhum invecchiati, alle cuvée di pregio e agli arrangés tipici dell'isola.
- Origini storiche documentate dal 1765 (Habitation Trou Vaillant).
- Sito produttivo e museo a Sainte‑Marie (Maison de la Distillation / Musée du Rhum).
- Rhum Agricole AOC Martinique (AOC creata nel 1996) – Saint James figura tra i produttori storici dell'isola.
- Acquisita dal gruppo La Martiniquaise nel 2003.
- Gamma che include bianchi agricoli, cuvée millesimate/vintage, invecchiati e arrangés.
Le specialità
- rhum agricole di Martinica
- distilleria di rum
- produttore di rhum invecchiato
- marchio storico di rum caraibico
La storia
Le origini di Saint James risalgono al 1765 (Habitation Trou Vaillant). Il marchio fu registrato da Paulin Lambert negli anni 1880 con la caratteristica bottiglia quadrata; la produzione è stata spostata e centralizzata sull'attuale sito di Sainte‑Marie nel XX secolo. Nel 1973 la proprietà passò a Cointreau che promosse la nuova sede a Sainte‑Marie; nel 2003 Saint James è stato acquisito dal gruppo La Martiniquaise. Sul sito di Sainte‑Marie è presente anche il Musée du Rhum e la Maison de la Distillation, spazio dedicato alla storia e alle tecniche del rhum agricolo.
Distillazione
Colonna creola tradizionale (distillazione continua) per molte referenze; alambicco per alcune espressioni specifiche (cuore di chauffe).
Invecchiamento
Invecchiamento in cantine dedicate; alcune cuvée sono maturate per lunghi periodi in piccoli botti Bourbon selezionati.
Materie prime
- succo di canna (vesou)
- canna da zucchero
- ananas Victoria (per gli arrangés)
- vaniglia Bourbon (per gli arrangés)
Prodotti rappresentativi
- Fleur de Canne (Rhum Blanc) 70cl
- Brut de Colonne (incl. versione Bio) 70cl
- Coeur de Chauffe 70cl
- Carafe Quintessence (Quintessence) 70cl
- L'Essentiel 70cl
- Rhum Paille 70cl
- Rhum Vieux VSOP 70cl