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Sancerre Blanc La Croix au Garde - Domaine Pelle'
Domaine PelléSauvignon Blanc Sancerre Blanc 75 cl
| Come funziona?
Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Domaine Pellé
- Denominazione
- Sancerre Blanc
- Vitigno
- Sauvignon Blanc
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di agrumi, erbe aromatiche, mineralità
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi
- Tipo di botte
- Acciaio inox, botti di legno
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Pesce, formaggi freschi, antipasti leggeri
- Regione
- Loira
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Sancerre
- Tipologia
- Vino bianco
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il Sancerre Blanc La Croix au Garde del celebre Domaine Pellé è un vino bianco che incarna l'eleganza e la finezza del terroir di Sancerre. Questa espressione pura di Sauvignon Blanc proviene dal cuore della Francia, nella rinomata regione della Loira. La Croix au Garde è riconosciuto per il suo profilo aromatico distintivo, dove spiccano le note di frutta a polpa bianca come pesca e pera, accompagnate da sfumature di agrumi e un leggero tocco di erbe aromatiche.
La vinificazione è condotta con grande attenzione: le uve vengono raccolte manualmente al momento ottimale della maturazione per preservare l'acidità naturale e le qualità aromatiche del vitigno. Fermentato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, questo vino trascorre poi alcuni mesi sulle sue fecce fini, acquisendo complessità e struttura.
In bocca, il Sancerre Blanc La Croix au Garde è vibrante e fresco, con una bella mineralità che riflette il terreno ricco di calcare della regione. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente con frutti di mare, caprino fresco o piatti a base di verdure. Un bianco che si distingue per la sua purezza e precisione, diventando una scelta ideale per chi cerca un vino che combine tradizione e modernità.
La cantina
Domaine Pellé
Loire Valley (Menetou‑Salon, Morogues) — Centre‑Val de LoireFrancia
- Vitigni
- Sauvignon Blanc, Pinot Noir
- Riferimento locale dell’appellazione Menetou‑Salon, citato per la qualità dei Sauvignon.
- Conduzione familiare con più generazioni coinvolte.
- Uso di pratiche viticole a basso impatto e attenzione per l’espressione di singole parcelle.
- Produzione sia di cuvée di Menetou‑Salon che di etichette su suoli analoghi a quelli di Sancerre.