Spumante Brut Passerina - Offida

Offida

Passerina Offida DOCG 75 cl

$10.86−15%($14.48/ℓ)
Prezzo consigliato: $12.75

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Informazioni tecniche

Produttore
Offida
Denominazione
Offida DOCG
Vitigno
Passerina
Gradazione
12.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Fruttato, floreale, fresco
Metodo vinificazione
Metodo Charmat
Invecchiamento
1-2 mesi in bottiglia
Zuccheri residui
Brut, basso
Colore
Giallo paglierino
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Spumante Brut Passerina - Offida

Altre domande

Lasciati sedurre dalle bollicine raffinate dello Spumante Brut Passerina di Offida, un'eccellenza vinicola che celebra la ricchezza del territorio marchigiano. Questo spumante è prodotto con uve Passerina, un vitigno autoctono che trova nella zona di Offida una delle sue massime espressioni grazie al terreno argilloso e al clima mite della regione.

Lo Spumante Brut Passerina si presenta con un colore giallo paglierino brillante, corredato da una mousse vivace e persistente che anticipa l'intensità delle sensazioni olfattive. Al naso, sprigiona un bouquet complesso dove si riconoscono note di agrumi, mela verde e sottili accenni floreali che si intrecciano a lievi nuances di pane fresco e lievito, frutto della lunga fermentazione in bottiglia secondo il metodo Charmat.

In bocca, questo spumante rivela una freschezza vivace e ben bilanciata, con un perlage fine e continuo che accarezza il palato. La sua struttura è elegante e armonica, con un finale persistente che lascia un ricordo di freschezza e purezza fruttata.

Perfetto come aperitivo, lo Spumante Brut Passerina di Offida è anche un eccellente compagno di piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche. La sua versatilità lo rende ideale in ogni occasione, sia essa un importante evento celebrativo o una tranquilla cena in terrazza.

Un connubio tra tradizione e modernità, questo spumante rappresenta un’opzione di alta qualità per chi cerca in un vino le caratteristiche di freschezza, fragranza e complessità sensoriale. Invita i tuoi clienti a brindare con lo Spumante Brut Passerina di Offida, garanzia di eleganza e soddisfazione.

La cantina

Cantina Offida

MarcheItalia

Cantina Offida è una realtà vinicola con sede a Offida (Marche) che produce e commercializza una gamma di vini, con una linea dedicata al biologico e riferimenti alla viticoltura del territorio piceno.
Vitigni
Passerina, Pecorino, Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Verdicchio, Lacrima
  • Linea 'Vini Bio' con etichette a base di varietà locali come Passerina e Pecorino.
  • Uso di accordi di filiera e collaborazione tecnica con i conferitori per garantire qualità costante.
  • Produttore attivo nel territorio di Offida con bottiglieria e punti vendita/osteria locale.
  • Presenza registrata come operatore Demeter.
  • Ampia gamma di vini tipici delle Marche, inclusi Offida DOCG Pecorino e Rosso Piceno.
La storia
La cantina ha radici storiche nel paese di Offida; secondo la pagina aziendale nasce negli anni '70 e, nel 2010, è stata acquisita da un gruppo vitivinicolo locale che ha introdotto una strategia basata su accordi di filiera per standardizzare la produzione e garantire qualità costante nel tempo.
Filosofia produttiva
La cantina dichiara un approccio agricolo e collaborativo: enologo, agronomo e vignaioli lavorano insieme secondo protocolli di filiera per controllare la qualità delle uve e operare zonature delle migliori vigne; è inoltre presente una linea di vini biologici e adesioni a disciplinari di produzione sostenibile.
Territorio e vigneti
Situata nel centro Italia, nel borgo di Offida, la cantina lavora uve autoctone e vini tipici del Piceno e delle Marche, tra cui produzioni legate a denominazioni locali come Offida DOCG, Verdicchio e Rosso Piceno.