Informazioni tecniche
- Produttore
- Offida
- Denominazione
- Offida DOCG
- Vitigno
- Passerina
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato, floreale, fresco
- Metodo vinificazione
- Metodo Charmat
- Invecchiamento
- 1-2 mesi in bottiglia
- Zuccheri residui
- Brut, basso
- Colore
- Giallo paglierino
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, aperitivi
- Regione
- Marche
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Offida
- Tipologia
- Spumante
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Spumante Brut Passerina - Offida
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Lasciati sedurre dalle bollicine raffinate dello Spumante Brut Passerina di Offida, un'eccellenza vinicola che celebra la ricchezza del territorio marchigiano. Questo spumante è prodotto con uve Passerina, un vitigno autoctono che trova nella zona di Offida una delle sue massime espressioni grazie al terreno argilloso e al clima mite della regione.
Lo Spumante Brut Passerina si presenta con un colore giallo paglierino brillante, corredato da una mousse vivace e persistente che anticipa l'intensità delle sensazioni olfattive. Al naso, sprigiona un bouquet complesso dove si riconoscono note di agrumi, mela verde e sottili accenni floreali che si intrecciano a lievi nuances di pane fresco e lievito, frutto della lunga fermentazione in bottiglia secondo il metodo Charmat.
In bocca, questo spumante rivela una freschezza vivace e ben bilanciata, con un perlage fine e continuo che accarezza il palato. La sua struttura è elegante e armonica, con un finale persistente che lascia un ricordo di freschezza e purezza fruttata.
Perfetto come aperitivo, lo Spumante Brut Passerina di Offida è anche un eccellente compagno di piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche. La sua versatilità lo rende ideale in ogni occasione, sia essa un importante evento celebrativo o una tranquilla cena in terrazza.
Un connubio tra tradizione e modernità, questo spumante rappresenta un’opzione di alta qualità per chi cerca in un vino le caratteristiche di freschezza, fragranza e complessità sensoriale. Invita i tuoi clienti a brindare con lo Spumante Brut Passerina di Offida, garanzia di eleganza e soddisfazione.
La cantina
Cantina Offida
MarcheItalia
- Vitigni
- Passerina, Pecorino, Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Verdicchio, Lacrima
- Linea 'Vini Bio' con etichette a base di varietà locali come Passerina e Pecorino.
- Uso di accordi di filiera e collaborazione tecnica con i conferitori per garantire qualità costante.
- Produttore attivo nel territorio di Offida con bottiglieria e punti vendita/osteria locale.
- Presenza registrata come operatore Demeter.
- Ampia gamma di vini tipici delle Marche, inclusi Offida DOCG Pecorino e Rosso Piceno.