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Spumante Maximum Blanc de Blancs Trento DOC - Magnum - Ferrari
Ferrari100% Chardonnay Trento DOC 150 cl
$101.12−11%
Prezzo consigliato: $113.62
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Ferrari
- Denominazione
- Trento DOC
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Frutta matura, crosta di pane, nocciola, agrumi, note minerali
- Metodo vinificazione
- Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia)
- Invecchiamento
- Circa 30 mesi sui lieviti (minimo 24 mesi)
- Colore
- Giallo paglierino brillante
- Temperatura di servizio
- Servire a 10 °C
- Abbinamento
- Aperitivo, crudi di mare, crostacei, mozzarella di bufala
- Regione
- Trentino
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Vigneti montani del Trentino 300–600 m SE/SO
- Tipologia
- Spumante Metodo Classico Brut
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Spumante Maximum Blanc de Blancs Trento DOC - Magnum - Ferrari
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Sommelier AISpumante Maximum Blanc de Blancs Trento DOC - Magnum - Ferrari
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Lo Spumante Maximum Blanc de Blancs Trento DOC di Ferrari si presenta con un perlage fine e persistente che sostiene una bollicina elegante. Al calice mostra un colore paglierino luminoso e un profilo aromatico sobrio: note di fiori bianchi, agrumi maturi e una lieve traccia di crosta di pane, che conferiscono una sensazione di freschezza e tensione. Al palato si rivela equilibrato, con buona struttura e una sapidità che accompagna il ritorno aromatico, offrendo una progressione piacevole senza eccessi.
Il formato magnum valorizza l'evoluzione del vino e si presta a occasioni conviviali o a lunghe degustazioni in compagnia. Consigliato come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce non troppo saporiti, carni bianche delicate e piatti di cucina raffinata che richiedono freschezza e finezza. Servire ben freddo, in calici ampi per lasciare spazio al profilo aromatico. Adatto a chi cerca una bollicina di stile composto e adatta a diversi momenti della tavola.
Il formato magnum valorizza l'evoluzione del vino e si presta a occasioni conviviali o a lunghe degustazioni in compagnia. Consigliato come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce non troppo saporiti, carni bianche delicate e piatti di cucina raffinata che richiedono freschezza e finezza. Servire ben freddo, in calici ampi per lasciare spazio al profilo aromatico. Adatto a chi cerca una bollicina di stile composto e adatta a diversi momenti della tavola.
La cantina
Ferrari Trento (Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.)
Trentino (Provincia di Trento) — denominazione Trento DOCItalia
Cantina trentina fondata nel 1902; produttrice leader di spumanti Metodo Classico (Trentodoc) nota con il marchio Ferrari Trento.
La storia
Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari a Trento. Nel tempo è divenuta punto di riferimento per il Metodo Classico in Italia; oggi opera come Ferrari F.lli Lunelli S.p.A., parte del Gruppo Lunelli.
Filosofia produttiva
Ricerca di eleganza e armonia, espressione pura dello Chardonnay di montagna e valorizzazione della tradizione del Metodo Classico; promozione di una cultura del bere responsabile.
Territorio e vigneti
Vigneti situati nelle colline e nelle aree montane del Trentino; forte uso di Chardonnay d'alta quota per le cuvée Trentodoc (es. linea Perlé).