Tequila Anejo 70cl - Hussong
HussongTequila anejo 70 cl 40.0% vol Note di vaniglia, caramello, spezie dolci
$106.30−13%($151.86/ℓ)
Prezzo consigliato: $122.46
Informazioni tecniche
- Produttore
- Hussong
- Tipologia
- Tequila anejo
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 40.0%
- Invecchiamento
- Minimo 1 anno
- Profilo aromatico
- Note di vaniglia, caramello, spezie dolci
- Ingredienti
- Agave blu
- Tipo di botte
- Botti di rovere americano
- Metodo di distillazione
- Doppia distillazione in alambicco di rame
- Numero distillazioni
- 2
- Vitigno
- Agave azul tequilana
- Colore
- Ambra scura
- Consumazione
- Pura, con ghiaccio o cocktail
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
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Sommelier AITequila Anejo 70cl - Hussong
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Nel bicchiere mostra un colore ambrato intenso che preannuncia il contatto con il legno. Al naso si percepiscono note calde di vaniglia, caramello e una sottile sensazione di frutta secca che si intreccia a leggere sfumature tostate e speziate. Il sorso è morbido e ben strutturato, con una trama oleosa che avvolge il palato e una sensazione alcolica ben integrata; l'equilibrio tra la rotondità del legno e la freschezza residua dell'agave rende il tutto piacevole e misurato.
È una tequila pensata per essere gustata liscia, in piccoli sorsi a temperatura ambiente per apprezzarne la profondità, ma si presta anche a essere proposta come elemento raffinato di un dopocena. Si accompagna con successo a cioccolato fondente, formaggi a pasta dura o a carni dal sapore deciso, senza coprire la complessità del distillato. Ideale per chi cerca un sorso elegante, dalla persistenza calda e dalle note di legno ben integrate.
È una tequila pensata per essere gustata liscia, in piccoli sorsi a temperatura ambiente per apprezzarne la profondità, ma si presta anche a essere proposta come elemento raffinato di un dopocena. Si accompagna con successo a cioccolato fondente, formaggi a pasta dura o a carni dal sapore deciso, senza coprire la complessità del distillato. Ideale per chi cerca un sorso elegante, dalla persistenza calda e dalle note di legno ben integrate.
Brand
Hussong
Baja CaliforniaMexico
Hussong è un brand di tequila 100% agave che richiama la tradizione della storica Hussong's Cantina di Ensenada. La gamma comprende versioni Blanco/Silver, Reposado e Añejo (fra le etichette comunemente commercializzate) e viene importata/imbottigliata per il mercato statunitense.
- Prodotto come tequila 100% agave
- Origine narrativa legata alla Hussong's Cantina di Ensenada (1892)
- Cottura agave combinata: forni di mattoni tradizionali e autoclavi
- Fermentazione estesa e doppia distillazione
- Trattamento di raffreddamento (chill treatment) e imbottigliamento a mano in giarrette/recipiente di terracotta
Le specialità
- tequila
- tequila 100% agave
- tequila blanco
- tequila reposado
- tequila anejo
La storia
Le origini del marchio richiamano la famosa Hussong's Cantina di Ensenada (messico), storicamente citata a partire dal 1892. Il brand moderno rivendica questa eredità e propone una linea di tequile ispirata al patrimonio della cantina.
Distillazione
Doppia distillazione (due passaggi) dopo fermentazione estesa con lieviti naturali; processo descritto dal brand ma senza nome del sito di distillazione specifico.
Invecchiamento
Le versioni Reposado e Añejo (e altre varianti in gamma) vengono invecchiate in botti di whisky usate per periodi variabili (indicato fra circa 4 e 15 mesi a seconda dell'etichetta).
Materie prime
- agave (100% agave)
Prodotti rappresentativi
- Tequila Blanco 70cl - Hussong
- Tequila Reposado 70cl - Hussong
- Tequila Anejo 70cl - Hussong