Toro Ratafia 50cl

Toro

Liquore 50 cl 20.5% vol Dolce, speziato, erbaceo

$17.67−23%($35.34/ℓ)
Prezzo consigliato: $22.85

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Informazioni tecniche

Produttore
Toro
Tipologia
Liquore
Formato
50 cl
Gradazione
20.5%
Profilo aromatico
Dolce, speziato, erbaceo
Ingredienti
Erbe, spezie, zucchero, alcol
Colore
Rossastro
Consumazione
Digestivo, servire freddo
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Toro Ratafia 50cl

Altre domande

La Ratafia di Toro è un liquore raffinato, prodotto secondo le antiche tradizioni della regione spagnola di Toro. Presentato in un elegante flacone da 50cl, questo spirit è noto per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e complessità aromatica. La base di questo liquore è costituita da vinacce selezionate, arricchite dall'aggiunta di alcol, zuccheri e una selezione variegata di erbe aromatiche locali.

Il colore è intensamente ambrato, con riflessi dorati che risplendono alla luce. Al naso, la Ratafia di Toro esprime un bouquet intrigante di aromi, con note predominanti di frutta secca, spezie dolci come la vaniglia e un leggero tocco balsamico. In bocca, si rivela vellutato e avvolgente, con una dolcezza ben bilanciata da una fresca acidità che invita a un altro sorso.

Questo liquore può essere gustato da solo, come digestivo, oppure utilizzato come ingrediente sofisticato in cocktail innovativi. La Ratafia di Toro è un esempio splendido di come le tradizioni liquoristiche possano essere elevate a formare un prodotto di eccellenza, apprezzato sia dai novizi che dagli intenditori.

Distilleria

Toro

AbruzzoItaliaDal 1817

Toro (Enrico Toro Distilleria Casauria SRL) è una distilleria abruzzese con sede a Tocco da Casauria (PE) specializzata in liquori tradizionali e distillati locali — tra cui grappa di Montepulciano d’Abruzzo, centerba, sambuca/«Centuca», genziana, ratafià e liquori alla liquirizia.
  • Azienda storica legata alla tradizione del Centerba di Tocco da Casauria
  • Produzione e imbottigliamento nello stabilimento di Tocco da Casauria (PE)
  • Gamma che unisce distillati (grappa) e liquori tipici abruzzesi (centuca, genziana, ratafià, liquirizia)
  • Uso di materie prime locali: vinacce di Montepulciano, erbe delle montagne abruzzesi, radice di liquirizia

Le specialità

  • grappa
  • liquori tradizionali abruzzesi
  • centerba e amari alle erbe
  • sambuca / Centuca
  • liquori di genziana
  • ratafià
  • liquori alla liquirizia
  • produttore locale di spirits
La storia
L’attività di produzione di liquori legata al nome Toro affonda le radici nel territorio di Tocco da Casauria: secondo la tradizione familiare la prima produzione risale al 1817 quando Beniamino Toro iniziò a preparare un liquore a base di erbe nella sua farmacia. Oggi l’azienda opera come Enrico Toro Distilleria Casauria SRL continuando la produzione storica (centerba e derivati) affiancata da una gamma moderna di liquori e distillati.
Distillazione
distillazione in alambicco discontinuo / distillazione a vapore (metodo tradizionale indicato per la grappa)
Materie prime
  • vinacce di Montepulciano d'Abruzzo
  • radice di Genziana (Genziana lutea)
  • succo/amarene e vino Montepulciano d'Abruzzo (per ratafià)
  • anice stellato (per sambuca/Centuca)
  • erbe officinali di montagna (centerba)
  • radice di liquirizia
  • acqua, alcol, zucchero (per i liquori)
Prodotti rappresentativi
  • Grappa Toro Montepulciano D'Abr. 50cl
  • Toro Centuca 72 (Sambuca) 50cl
  • Toro Centuca 72 (Sambuca) 70cl
  • Toro Genziana 100cl
  • Toro Genziana Casauria 50cl
  • Toro Liquirizia D'Abruzzo 50cl
  • Toro Ratafia 50cl
  • Toro Ratafiat Casauria 100cl