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Trento DOC Riserva - Letrari 2017
LetrariChardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco Trento DOC Riserva 75 cl 2017
$55.80−12%($74.40/ℓ)
Prezzo consigliato: $63.50
Informazioni tecniche
- Produttore
- Letrari
- Denominazione
- Trento DOC Riserva
- Vitigno
- Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
- Annata
- 2017
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di lievito, frutta matura, crosta di pane
- Metodo vinificazione
- Metodo classico
- Invecchiamento
- Minimo 36 mesi sui lieviti
- Colore
- Spumante bianco
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, carni bianche
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Trentino
- Tipologia
- Spumante metodo classico
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Trento DOC Riserva - Letrari
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Il Trento DOC Riserva della cantina Letrari è una raffinata espressione delle bollicine italiane, nata nel cuore del Trentino. Questa riserva spumante si distingue per l'eccellente qualità delle uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte a mano e accuratamente selezionate. Il metodo classico utilizzato per la produzione conferisce a questo vino una finezza inimitabile, grazie a una rifermentazione in bottiglia seguita da un lungo affinamento sui lieviti, che può estendersi oltre i 48 mesi.
Dal colore giallo dorato brillante e perlage fine e persistente, il Trento DOC Riserva di Letrari offre al naso un bouquet complesso, caratterizzato da note di frutta matura come mela e agrumi, unite a sentori di crosta di pane, mandorla tostata e una leggera sfumatura minerale. In bocca, si rivela equilibrato e armonioso, con un'acidità vivace che rinfresca il palato e una struttura avvolgente che conferisce pienezza e persistenza.
Ideale come aperitivo, questo spumante riserva si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, sushi e sashimi, oltre a risotti e formaggi a pasta molle. Una scelta eccellente per celebrazioni, cene raffinate o momenti di relax, il Trento DOC Riserva di Letrari rappresenta la tradizione e l'innovazione della cantina, una garanzia di qualità e passione per il vino.
Dal colore giallo dorato brillante e perlage fine e persistente, il Trento DOC Riserva di Letrari offre al naso un bouquet complesso, caratterizzato da note di frutta matura come mela e agrumi, unite a sentori di crosta di pane, mandorla tostata e una leggera sfumatura minerale. In bocca, si rivela equilibrato e armonioso, con un'acidità vivace che rinfresca il palato e una struttura avvolgente che conferisce pienezza e persistenza.
Ideale come aperitivo, questo spumante riserva si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, sushi e sashimi, oltre a risotti e formaggi a pasta molle. Una scelta eccellente per celebrazioni, cene raffinate o momenti di relax, il Trento DOC Riserva di Letrari rappresenta la tradizione e l'innovazione della cantina, una garanzia di qualità e passione per il vino.
La cantina
Letrari
Trentino (Vallagarina)ItaliaDal 1976
Azienda familiare di Rovereto (Vallagarina) specializzata in spumanti metodo classico Trentodoc e vini fermi, con forte legame al territorio e attenzione all’accoglienza enoturistica.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Marzemino, Teroldego, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa
- Produzione di Trentodoc metodo classico
- Vigneti in diverse menzioni della Vallagarina
- Cantina moderna a Rovereto inaugurata nel 2000
- Accoglienza enoturistica: visite guidate, degustazioni e wine shop
- Lunga tradizione familiare con radici documentate dal 1647
La storia
La famiglia Letrari è radicata nel territorio della Vallagarina fin dal 1647; la moderna impresa di famiglia è stata formalmente costituita da Leonello e Maria Vittoria Letrari nel 1976. Leonello, enologo formatosi all’istituto Edmund Mach, fu pioniere nella sperimentazione di spumanti di qualità negli anni ’60; la cantina si è trasferita in una struttura moderna a Rovereto nel 2000 e oggi è condotta dalle nuove generazioni.
Filosofia produttiva
Unisce tradizione familiare e innovazione tecnica: vinificazione attenta, basse rese selezionate in vigneto e produzione focalizzata su bollicine metodo classico e vini fermi espressivi del territorio. Cura dell’accoglienza e della divulgazione enologica.
Territorio e vigneti
Vigneti sparsi nella Vallagarina intorno a Rovereto; microclima temperato influenzato dall’Adige e dall’Ora del Garda, suoli spesso poveri e rocciosi che favoriscono maturazioni regolari e concentrazione aromatica.
Premi e riconoscimenti
Presenze e riconoscimenti a concorsi internazionali: ad esempio medaglie d'oro riportate per alcune etichette ai Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023. Segnalata anche in guide e circuiti del territorio come Slow Wine e Trentodoc.