Informazioni tecniche
- Produttore
- Temet
- Denominazione
- Temet
- Vitigno
- Frankovka (Blaufränkisch)
- Annata
- 2019
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione tradizionale in acciaio inox
- Invecchiamento
- 12 mesi in botti di rovere
- Tipo di botte
- Rovere
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- 3-5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Moravia
- Nazione
- Repubblica Ceca
- Zona di produzione
- Moravia
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Tri Morave - Temet
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All'olfatto, il Tri Morave si presenta con un bouquet ampio e seducente di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchiti da note speziate di pepe nero e un leggero tocco di vaniglia dovuto al sapiente affinamento in botti di rovere. Al palato, risulta essere corposo e ben strutturato, con tannini morbidi ma presenti che avvolgono con eleganza. La sua acidità bilanciata e il finale lungo, con ritorni di frutta e spezie, invitano al sorso successivo, rendendo questo vino versatile e accattivante.
Questo vino si presta ad essere abbinato con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando ogni piatto con la sua complessità e profondità. Grazie alla sua particolare composizione e alla cura dedicata in ogni fase della produzione, il Tri Morave di Temet rappresenta una scelta esemplare per gli amanti dei vini rossi decisi che esplorano nuove frontiere enologiche. Perfetto per cene sofisticate o momenti di riflessione personale, si distingue come una gemma da scoprire nel panorama vinicolo europeo.
La cantina
Temet
Šumadija / Central SerbiaSerbiaDal 2009
- Vitigni
- Prokupac, Morava, Tamjanika (Muscat à Petit Grains), Pinot Gris, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
- Vigneti di proprietà distribuiti su 19 parcelle a 250–330 m s.l.m.
- Conversione a pratiche organiche annunciata nel 2018.
- Focus su vitigni autoctoni affiancati da varietà internazionali.
- Esempi di alta valutazione critica.
- Sede a Lozovik, comune di Jagodina, Serbia.