Tri Morave - Temet 2019

Temet

Frankovka (Blaufränkisch) Temet 75 cl 2019

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Informazioni tecniche

Produttore
Temet
Denominazione
Temet
Vitigno
Frankovka (Blaufränkisch)
Annata
2019
Gradazione
14.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione
Fermentazione tradizionale in acciaio inox
Invecchiamento
12 mesi in botti di rovere
Tipo di botte
Rovere
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Tri Morave - Temet

Altre domande

Il Tri Morave di Temet è un vino rosso proveniente dall'affascinante regione vinicola della Serbia, noto per il suo carattere distintivo e il suo profilo aromatico complesso. Questo vino nasce da un blend di uve indigene che gli conferiscono una personalità unica e una forte espressione del terroir locale.

All'olfatto, il Tri Morave si presenta con un bouquet ampio e seducente di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchiti da note speziate di pepe nero e un leggero tocco di vaniglia dovuto al sapiente affinamento in botti di rovere. Al palato, risulta essere corposo e ben strutturato, con tannini morbidi ma presenti che avvolgono con eleganza. La sua acidità bilanciata e il finale lungo, con ritorni di frutta e spezie, invitano al sorso successivo, rendendo questo vino versatile e accattivante.

Questo vino si presta ad essere abbinato con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando ogni piatto con la sua complessità e profondità. Grazie alla sua particolare composizione e alla cura dedicata in ogni fase della produzione, il Tri Morave di Temet rappresenta una scelta esemplare per gli amanti dei vini rossi decisi che esplorano nuove frontiere enologiche. Perfetto per cene sofisticate o momenti di riflessione personale, si distingue come una gemma da scoprire nel panorama vinicolo europeo.

La cantina

Temet

Šumadija / Central SerbiaSerbiaDal 2009

Cantina serba situata a Lozovik (Jagodina), attiva nella produzione di vini bianchi, rossi e alcune cuvée spumanti; pratica viticoltura organica dalle vigne di proprietà.
Vitigni
Prokupac, Morava, Tamjanika (Muscat à Petit Grains), Pinot Gris, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
  • Vigneti di proprietà distribuiti su 19 parcelle a 250–330 m s.l.m.
  • Conversione a pratiche organiche annunciata nel 2018.
  • Focus su vitigni autoctoni affiancati da varietà internazionali.
  • Esempi di alta valutazione critica.
  • Sede a Lozovik, comune di Jagodina, Serbia.
La storia
Il progetto Temet nasce dall'iniziativa dell'imprenditore Nebojša Aleksić: dopo esperienze all'estero si è concentrato sulla ricerca dei migliori appezzamenti attorno a Lozovik e ha avviato la piantagione dei vigneti a partire dal 2009, sviluppando rapidamente un portfolio di vini che valorizzano sia vitigni autoctoni sia varietà internazionali.
Filosofia produttiva
Posizione di "modern traditionalism": forte attenzione al legame con il territorio e al lavoro manuale in vigna, uso esclusivo di uve proprie e passaggio a pratiche di coltivazione organica a partire dal 2018 per valorizzare espressione varietale e terroir.
Territorio e vigneti
La cantina si trova su colline intorno a Lozovik, nel distretto di Jagodina. I vigneti sono disposti su parcelle tra i 250 e i 330 metri di altitudine, su suoli diversi che consentono l'impianto di varietà autoctone e internazionali.
Premi e riconoscimenti
Valutazioni di rilievo: Tri Morave Belo Reserve 2018 ha ricevuto 95 punti su Falstaff; Tri Morave Crveno Reserve ha ottenuto valutazioni attorno ai 94 punti. La cantina è presente e premiata in concorsi e recensioni internazionali.