Caricamento contenuto multimediale…
Whisky Caol Ila 2018 7Y Islay 70cl - Astuccio - Provenance - Douglas Laing 2018
Douglas LaingWhisky 70 cl 46.0% vol Affumicato, torbato, note marine e iodate
$82.82−35%($118.31/ℓ)
Prezzo consigliato: $126.88
Informazioni tecniche
- Produttore
- Douglas Laing
- Tipologia
- Whisky
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 46.0%
- Invecchiamento
- 7 anni
- Profilo aromatico
- Affumicato, torbato, note marine e iodate
- Ingredienti
- Orzo maltato, acqua, lievito
- Tipo di botte
- Botti di rovere ex-bourbon o sherry
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicchi di rame
- Numero distillazioni
- 2
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Ambra chiaro
- Consumazione
- Puro, con acqua o ghiaccio
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Whisky Caol Ila 2018 7Y Islay 70cl - Astuccio - Provenance - Douglas Laing
Altre domande
Sommelier AIWhisky Caol Ila 2018 7Y Islay 70cl - Astuccio - Provenance - Douglas Laing
Altre domande
Caol Ila 2018, imbottigliato per la serie Provenance di Douglas Laing, propone l'impronta salina e affumicata dell'isola con misura e precisione. Al naso emergono torba fine e braci leggere, note iodate e una dolcezza maltata che ne addolcisce il carattere; il profilo conserva una freschezza che evita la stanchezza aromatica. Il sorso scorre netto, di corpo medio, con fumo equilibrato, sapidità marina e una leggera nota erbacea che prolunga la beva senza appesantire.
La confezione in astuccio lo rende un'ottima scelta da regalare o conservare; si presta bene a momenti di degustazione meditata, servito pulito o con qualche goccia d'acqua per aprire gli aromi. È un Islay giovane ma già ben definito, capace di raccontare la distilleria senza essere esuberante. Gli abbinamenti ideali vanno da formaggi stagionati a piatti di mare saporiti o a un quadratino di cioccolato fondente, lasciando spazio alle sfumature più sottili del sorso.
La confezione in astuccio lo rende un'ottima scelta da regalare o conservare; si presta bene a momenti di degustazione meditata, servito pulito o con qualche goccia d'acqua per aprire gli aromi. È un Islay giovane ma già ben definito, capace di raccontare la distilleria senza essere esuberante. Gli abbinamenti ideali vanno da formaggi stagionati a piatti di mare saporiti o a un quadratino di cioccolato fondente, lasciando spazio alle sfumature più sottili del sorso.