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Whisky Laphroaig 2015 Tawny Port Finish 10Y Islay 70cl - Astuccio - Old Particular - Douglas Laing 2015
Douglas LaingWhisky 70 cl 48.4% vol Affumicato, torbato, note di frutta secca e vaniglia
$123.22−24%($176.03/ℓ)
Prezzo consigliato: $162.10
Informazioni tecniche
- Produttore
- Douglas Laing
- Tipologia
- Whisky
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 48.4%
- Invecchiamento
- 10 anni
- Profilo aromatico
- Affumicato, torbato, note di frutta secca e vaniglia
- Ingredienti
- Orzo maltato, acqua, lievito
- Tipo di botte
- Botti ex-tawny port
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicchi di rame
- Numero distillazioni
- 2
- Filtrazione
- Non filtrato a freddo
- Colore
- Ambra intensa
- Consumazione
- Puro, con acqua o ghiaccio
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Whisky Laphroaig 2015 Tawny Port Finish 10Y Islay 70cl - Astuccio - Old Particular - Douglas Laing
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Sommelier AIWhisky Laphroaig 2015 Tawny Port Finish 10Y Islay 70cl - Astuccio - Old Particular - Douglas Laing
Altre domande
Laphroaig 2015 Tawny Port Finish presenta l’incontro tra l’identità ruvida di Islay e una sorprendente dolcezza da affinamento in porto tawny. Distillato nel 2015 e invecchiato dieci anni, mantiene la firma torbata e iodica tipica della distilleria: sentori di fumo, alghe saline e un tocco medicinale che non prevarica. Il passaggio in botti che hanno contenuto Tawny Port apporta una sottile trama di frutta rossa matura, fichi secchi e una dolcezza ambrata che ammorbidisce la scorza affumicata, creando un equilibrio nuovo ma riconoscibile.
Al palato il sorso è avvolgente, con una struttura piena e una calda rotondità che esalta la sapidità e la persistenza fumé. Il finale gioca sui contrasti: tannini leggeri, richiami di caramello e un ritorno salmastro che lascia la bocca pulita e lunga. Si presta bene a essere degustato da solo per coglierne l’evoluzione, ma trova anche interessanti abbinamenti con cioccolato fondente, formaggi stagionati o carni affumicate.
Al palato il sorso è avvolgente, con una struttura piena e una calda rotondità che esalta la sapidità e la persistenza fumé. Il finale gioca sui contrasti: tannini leggeri, richiami di caramello e un ritorno salmastro che lascia la bocca pulita e lunga. Si presta bene a essere degustato da solo per coglierne l’evoluzione, ma trova anche interessanti abbinamenti con cioccolato fondente, formaggi stagionati o carni affumicate.