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Whisky Libéraration 70cl - Shopping Bag - Cohobé
CohobéWhisky 70 cl 44.0% vol Note di vaniglia, caramello, legno tostato
$77.39−22%($110.56/ℓ)
Prezzo consigliato: $99.10
Informazioni tecniche
- Produttore
- Cohobé
- Tipologia
- Whisky
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 44.0%
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni in botte
- Profilo aromatico
- Note di vaniglia, caramello, legno tostato
- Ingredienti
- Orzo maltato, acqua, lievito
- Tipo di botte
- Botti di rovere americano
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco tradizionale
- Numero distillazioni
- 2
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Ambra dorata
- Consumazione
- Puro, con acqua o ghiaccio
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Whisky Libéraration 70cl - Shopping Bag - Cohobé
Altre domande
Sommelier AIWhisky Libéraration 70cl - Shopping Bag - Cohobé
Altre domande
Whisky Libéraration di Cohobé (70 cl) si presenta con un carattere elegante e lineare: il profilo è immediatamente accessibile ma con una buona profondità. Al primo impatto emergono note morbide di vaniglia e caramello, sostenute da un leggero intreccio di scorza d’agrumi e spezie dolci; il legno è presente ma mai invadente, dona struttura senza appesantire il sorso. L’alcol è caldo ma ben integrato, conferendo al distillato una sensazione rotonda e pulita che invita a un secondo assaggio.
In bocca conferma la promessa olfattiva: equilibrio tra corpo e freschezza, tannicità contenuta e una persistenza che evolve su sentori di frutta secca e leggera tostata. Si presta sia alla beva liscia sia a qualche goccia d’acqua per aprirne gli aromi; funziona bene come bottiglia da condividere dopo cena o come idea regalo, anche grazie alla shopping bag inclusa che ne valorizza la presentazione. Ottimo con cioccolato amaro o formaggi stagionati, per chi cerca un whisky franco e di carattere.
In bocca conferma la promessa olfattiva: equilibrio tra corpo e freschezza, tannicità contenuta e una persistenza che evolve su sentori di frutta secca e leggera tostata. Si presta sia alla beva liscia sia a qualche goccia d’acqua per aprirne gli aromi; funziona bene come bottiglia da condividere dopo cena o come idea regalo, anche grazie alla shopping bag inclusa che ne valorizza la presentazione. Ottimo con cioccolato amaro o formaggi stagionati, per chi cerca un whisky franco e di carattere.
Brand
Cohobé
France
Cohobé è un marchio di single malt francese che propone espressioni in piccoli lotti, caratterizzate da doppia distillazione in alambicchi e da un invecchiamento in botti di rovere francese. La gamma valorizza il cereale e l'interazione con il legno per profili aromatici fini e centellinati.
- Espressioni principali: Élévation e Libération.
- Nome ispirato al verbo francese "cohober" (ridistillare, concentrare gli aromi).
- Doppia distillazione secondo tecniche francesi e uso di rovere francese in botti di piccolo formato.
- Prodotto e distribuito tramite Spiritique; presente in selezionati retailer internazionali.
Le specialità
- single malt francese
- whisky invecchiato in rovere francese
- whisky artigianale
- produzione small-batch
La storia
Cohobé nasce come progetto di Spiritique (presente come distributore/maison nelle schede prodotto), pensato per esplorare un approccio al whisky ispirato alle tecniche francesi di distillazione e all'uso del rovere nazionale. Il nome richiama il verbo francese "cohober", che indica la pratica di ridistillare per concentrare gli aromi.
Distillazione
Doppia distillazione in alambicco di rame (tecniche classiche francesi / charentais).
Invecchiamento
Maturazione in botti di rovere francese di piccolo/medio formato (circa 250–350 L) con attenzione al contatto legno-liquido; invecchiamento studiato per valorizzare il cereale.
Materie prime
- orzo maltato
Prodotti rappresentativi
- Whisky Élévation 70cl - Cohobé
- Whisky Libéraration 70cl - Cohobé