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Whisky M 2024 70cl - Macallan
MacallanWhisky 70 cl 42.0% vol Note di frutta secca, vaniglia, spezie dolci
$10,857.15−17%($15,510.21/ℓ)
Prezzo consigliato: $13,024.32
Informazioni tecniche
- Produttore
- Macallan
- Tipologia
- Whisky
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 42.0%
- Invecchiamento
- Minimo 12 anni
- Profilo aromatico
- Note di frutta secca, vaniglia, spezie dolci
- Ingredienti
- Orzo maltato, acqua, lievito
- Tipo di botte
- Botti di rovere americano e europeo
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicchi di rame
- Numero distillazioni
- 2
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Ambra dorata
- Consumazione
- A temperatura ambiente, puro o con acqua
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
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Il Whisky M 2024 di Macallan rappresenta l’essenza più raffinata e contemporanea di una delle distillerie più celebri di Scozia. Prodotto nella regione dello Speyside, nota per la delicatezza e l’eleganza dei suoi single malt, questo whisky è il frutto di un’attenta selezione di botti pregiate e di un invecchiamento sapiente. L’approccio di Macallan punta a esaltare la complessità aromatica mantenendo una grande armonia tra delicate note fruttate, sentori di vaniglia e spezie dolci, tratto distintivo della casa.
Al naso si apre con profumi intensi ma equilibrati, dove la dolcezza del rovere si intreccia con accenti agrumati e una sottile nota di miele. In bocca si rivela setoso e caldo, con un finale persistente che lascia percepire sfumature di frutta secca e un piacevole retrogusto leggermente affumicato. L’ottima struttura e la morbidezza lo rendono ideale per essere degustato liscio, anche se può accompagnare con stupendo equilibrio piatti a base di carne o formaggi stagionati.
Un prodotto che esprime con eleganza e modernità la tradizione del whisky scozzese, offrendo un’esperienza sensoriale intensa e raffinata per gli appassionati più esigenti.
Al naso si apre con profumi intensi ma equilibrati, dove la dolcezza del rovere si intreccia con accenti agrumati e una sottile nota di miele. In bocca si rivela setoso e caldo, con un finale persistente che lascia percepire sfumature di frutta secca e un piacevole retrogusto leggermente affumicato. L’ottima struttura e la morbidezza lo rendono ideale per essere degustato liscio, anche se può accompagnare con stupendo equilibrio piatti a base di carne o formaggi stagionati.
Un prodotto che esprime con eleganza e modernità la tradizione del whisky scozzese, offrendo un’esperienza sensoriale intensa e raffinata per gli appassionati più esigenti.
Distilleria
The Macallan
SpeysideScoziaDal 1824
The Macallan è un noto produttore scozzese di single malt whisky con sede sull'Easter Elchies Estate a Craigellachie (Speyside). Il brand è famoso per l'enfasi sulla maturazione in botti di rovere, in particolare quelle stagionate con sherry, e per l'uso dei caratteristici alambicchi in rame di piccole dimensioni.
- Fondazione e licenza di distillazione dal 1824 (Alexander Reid).
- Forte focus sulla qualità e selezione del legno: cooperage e invecchiamento con cask stagionati in Jerez.
- Uso delle 'Curiously Small Stills' in rame come elemento distintivo del carattere del new-make.
- Nuova distilleria e visitor centre inaugurata nel 2018, progettata da Rogers Stirk Harbour + Partners.
- Appartiene al gruppo Edrington (modello di proprietà e gestione documentato).
Le specialità
- whisky single malt scozzese
- whisky Speyside
- whisky invecchiato in botti da sherry
- whisky invecchiato in botti ex-bourbon
La storia
The Macallan fu autorizzata ufficialmente alla distillazione da Alexander Reid nel 1824; l'azienda è cresciuta sull'Easter Elchies Estate a Craigellachie (Speyside). Nel corso del XX secolo la produzione e il marchio si sono evoluti fino a diventare parte del gruppo Edrington. Nel 2018 è stata inaugurata la nuova sede/distilleria e visitor centre progettata da Rogers Stirk Harbour + Partners, pensata per preservare il carattere storico pur aumentando le capacità produttive.
Distillazione
Alambicchi in rame di dimensioni ridotte ('Curiously Small Stills'), costruiti da Forsyths; processo di produzione del new-make tradizionale per single malt (uso di copper pot still).
Invecchiamento
Maturazione in botti di rovere con forte uso di botti stagionate con sherry (Jerez); uso combinato di botti di quercia europea e americana e di botti ex-bourbon; le botti vengono spesso 'seasoned' con Oloroso in Jerez prima di arrivare in Scozia.
Materie prime
- malto d'orzo
- acqua
Prodotti rappresentativi
- 12 Years Triple Cask Reserve Single Malt Scotch Whisky
- 12 Years Double Cask (Double Cask 12 Years Old)
- 12 Years Sherry Oak Cask
- 25 Years Sherry Oak Cask (es. 2024 release)
- 30 Years Double Cask / Sherry Oak (es. 2024 releases)
- The Macallan M (2023/2024 releases)
- Classic Cut (es. 2023)
- Harmony Amber Meadow
- A Night On Earth (2024)