Das Weingut
Cantine dell' Angelo
Kleines familiengeführtes Weingut mit Sitz in Tufo (Avellino), bekannt für die handwerkliche Herstellung von Greco di Tufo, der die Mineralität der lokalen vulkanischen Böden zum Ausdruck bringt.
- Campania · Italia
- Seit 1970
- 2 Produkte
Die Geschichte
Die Familie Muto ist seit Generationen in Tufo ansässig; Angelo Muto gehört der dritten Generation an und begann Anfang der 2000er Jahre mit der eigenen Vinifizierung. In den ersten Jahren ließ man das Abfüllen durch Dritte vornehmen, während seit der Lese 2008 die Vinifizierung im eigenen Weingut erfolgt, um die Trauben der Familienlagen bestmöglich zur Geltung zu bringen.
Produktionsphilosophie
Produktion mit minimaler Bearbeitung und großem Augenmerk auf den Bodenschutz: Handlese, Einsatz von indigenen Hefen und schonende Praktiken, um die Vitalität der Reben und die Ausdruckskraft des Terroirs zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Hügellagen von Tufo in der Irpinia. Die Weinberge sind auf Böden vulkanischen Ursprungs mit Schwefelvorkommen angelegt, in der historischen Zone des Greco di Tufo; eine Parzelle liegt über alten Schwefelbergwerken, die die Mineralität der Weine beeinflussen.
Auszeichnungen
Zitat von Gambero Rosso.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Greco
- Coda di Volpe
- Hektar
- 5.0
- Flaschen pro Jahr
- 20000
Was ihn auszeichnet
- Spezialisierung auf Greco di Tufo DOCG
- Weinberge auf vulkanischen Böden und auf ehemaligen Schwefelminen
- Umweltschonender Anbau und Handlese
- Familienbetrieb: Angelo Muto, in der dritten Generation.
- Kleine handwerkliche Produktion
