Das Weingut
Fattoria Le Pupille
Cantina della Maremma (Toskana), geführt von Elisabetta Geppetti, ist bekannt für Saffredi und für eine Produktion, die einheimische und internationale Rebsorten vereint und das Gebiet von Grosseto zur Geltung bringt.
- Toscana · Italia
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Die Geschichte
Das Weingut ist eng mit der Persönlichkeit von Elisabetta Geppetti verbunden, die einen Familienbetrieb aus der Maremma in eine feste Größe für die Produktion hochwertiger Weine verwandelt hat. Das Aushängeschild Saffredi entstand aus dem Projekt, einen großen Wein aus der Maremma zu schaffen, unterstützt von renommierten Önologen. Die Arbeit der Familie wurde später um neue Etiketten erweitert, die auch von der nächsten Generation weitergeführt werden.
Produktionsphilosophie
Suche nach dem Ausdruck des Terroirs der Maremma durch Weinbergspraktiken und Ausbaumaßnahmen, die Sangiovese und internationale Rebsorten integrieren; dabei liegt der Fokus auf der Charakterisierung einzelner Weinberge und auf der Erprobung im Gebiet weniger verbreiteter Sorten, um den betrieblichen 'genius loci' zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
In der toskanischen Maremma, in der Provinz Grosseto, mit Weinbergen und Lagen, die auf die Hügel rund um Scansano und die tyrrhenische Küste blicken.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Sangiovese
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Petit Verdot
- Syrah
- Petit Manseng
- Sauvignon Blanc
- Semillon
- Traminer
- Ciliegiolo
Was ihn auszeichnet
- Saffredi: das emblematische Etikett des Weinguts, dessen erster in der internen technischen Dokumentation verzeichneter Jahrgang angegeben ist.
- Inhaberin und historische Leitfigur: Elisabetta Geppetti, anerkannt als Schlüsselfigur bei der Förderung der Weinregion Maremma.
- Beispiele für experimentelle Ansätze: Piemme und das Weinetikett "Le Pupille" als jüngste Projekte des Weinguts.
- Lage: Maremma, Grosseto.
