Weingut Château-Grillet

Der Weinberg und das Anwesen von Château‑Grillet gehen auf eine lange Geschichte zurück und gehören seit Jahrhunderten lokalen Familien; das Gebiet erhielt am 8. Dezember 1936 den Status einer appellation d'origine contrôlée. Im Juni 2011 wurde das Anwesen von der Gruppe Artémis Domaines erworben. In den letzten Jahren wurden das Reglement und die technische Bewirtschaftung aktualisiert, wobei die Identität als Monopol und die für die Appellation typische sehr begrenzte Produktion erhalten blieben.

Die Produktion zielt darauf ab, die Besonderheiten des kleinen Terroirs zur Geltung zu bringen: Viognier so auszubauen, dass das Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle und Mineralität betont wird, mit besonderem Augenmerk auf die Pflege der Reben an steilen Hängen und auf Arbeitsweisen im Weingut, die Qualität statt Quantität in den Mittelpunkt stellen.

Das Gebiet von Château‑Grillet liegt am rechten Ufer der Rhône, unmittelbar südlich der Appellation Condrieu, und umfasst steile Hanglagen auf vorwiegend granitischen Böden zwischen den Gemeinden Saint‑Michel‑sur‑Rhône und Vérin. Der Weinberg ist überwiegend nach Süden ausgerichtet und in Terrassen angelegt, die vom Fluss geschützt sind.