Weingut Domaine Y. Clerget

Die Familie Clerget ist seit Jahrhunderten in Burgund präsent; die offizielle Website verzeichnet Wurzeln bis ins Jahr 1268 und eine lange familiäre Nachfolge. In den letzten Jahren hat Thibaud Clerget die Leitung des Weinguts übernommen und eine produktive sowie kommerzielle Neuausrichtung eingeleitet; einige Veröffentlichungen melden zudem die Übernahme zusätzlicher Weinberge im Jahr 2022, wobei spezialisierte Händler von einer vergrößerten bewirtschafteten Fläche berichten.

Respektvoller Umgang mit dem Terroir und traditionellen Praktiken, verbunden mit kontrollierter Experimentation: Vergärungen mit einheimischen Hefen, Sorgfalt im Weinberg und Techniken, die darauf abzielen, den Ausdruck der einzelnen Terroirs zu bewahren, statt der Vereinheitlichung des Stils.

Im Herzen der Côte de Beaune gelegen, mit Weinbergen und Produktionsverbindungen zu Volnay, Pommard sowie Parzellen in Meursault. Das Weingut bewirtschaftet mehrere Premier Cru von Volnay und besitzt zudem bemerkenswerte Parzellen wie den Clos de Vougeot, der in den Produktbeschreibungen genannt wird.