Das Weingut
Champagne Jacques Rousseaux
Champagnerhaus mit Sitz in Verzenay (Montagne de Reims), das den Pinot Noir in Grand-Cru-Assemblagen zur Geltung bringt und mehrere Cuvées sowie einen stillen Côteaux Champenois produziert.
- Montagne de Reims (Champagne) · Francia
- 2 Produkte
Die Geschichte
Winzerfamilie mit nachgewiesenen Wurzeln in Verzenay. Im 20. Jahrhundert begann Paul Rousseaux mit der Vermarktung eigener Flaschen; die Familientradition wurde von seinen Kindern fortgeführt, und heute wird das Haus von der Familie Rousseaux geführt, wobei Mitglieder der jüngeren Generation im Betrieb aktiv sind.
Produktionsphilosophie
Die Arbeit ist darauf ausgerichtet, den Pinot Noir hervorzuheben und Champagner nach traditioneller Methode herzustellen: Neben klassischen Kellerpraktiken werden Assemblagen aus Parzellen und der Ausdruck des Terroirs bevorzugt; die Struktur ist zudem mit landwirtschaftlichen Praktiken verbunden, die Umweltanerkennungen tragen, wie sie in den Registern der vigneron independants verzeichnet sind.
Terroir und Weinberge
Verzenay und Verzy, Montagne de Reims.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Chardonnay
Was ihn auszeichnet
- Sitz und Weingut in Verzenay.
- Weinberge in der Montagne de Reims; als Grand Cru klassifizierte Parzellen.
- Vorwiegend Pinot Noir.
- Ausgewählte Cuvées: Tradition, Cuvée Montgolfière, Rosé de Saignée, Cuvée de Réserve, L'Autre R, Noir de Vigne und ein Côteaux Champenois.
- Detaillierte Beschreibung der Kellerpraktiken.