Weingut La Lastra

La Lastra entstand als Weinprojekt von Renato Spanu und Nadia Betti. Verschiedene betriebliche Quellen und Fachkataloge datieren den Beginn der Tätigkeit auf Mitte der 1990er Jahre. Seither hat das Unternehmen Weinberge angelegt und ein kleines, an die Produktion angebundenes Agriturismo aufgebaut.

Das Weingut gibt einen auf Nachhaltigkeit und biologischen Weinbau ausgerichteten Ansatz an: Es kultiviert und keltert ausschließlich Trauben aus seinen eigenen Weinbergen und wendet laut der offiziellen Website biologische Methoden an, um die charakteristischen Merkmale des Terroirs zu betonen.

Die Weinberge liegen auf den Hügeln rund um San Gimignano sowie auf Parzellen in der Nähe des historischen Zentrums von Siena; die Böden werden als aus dem Pliozän stammend mit mittlerer Textur und kalkhaltigem Sandanteil beschrieben, typisch für die Region.

Auszeichnungen für die Vernaccia di San Gimignano und positive Bewertungen einzelner Rotweine.