Weingut Ronco Severo

Das Unternehmen entstand in der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg als landwirtschaftlicher Familienbetrieb und hat sich nach und nach auf den Weinbau spezialisiert. Die heutige Leitung liegt bei Stefano Novello, der die Produktion auf handwerklich erzeugte, regionaltypische Weine aus den Colli Orientali del Friuli neu ausgerichtet hat.

Produktion mit geringem Eingriff, mit starker Aufmerksamkeit für den Boden und manuelle Arbeitsweise: Handlese, Respekt vor der lokalen „ponca“ und nicht-interventionistische Praktiken im Keller, um expressive Weine zu erzeugen, die das Terroir widerspiegeln.

Mit Sitz in Prepotto im Gebiet der Colli Orientali del Friuli; Weinberge auf Böden aus lokalen sandigen Mergeln, den sogenannten „ponca“, und in Hanglagen angelegt.