Weingut Terra di Seta

Die Liegenschaft gehört zum Landgut Le Macie, das von der Familie Pellegrini–Della Seta geführt wird. Seit 2001 wird der Betrieb biologisch bewirtschaftet; die moderne Kellerei wurde in den 2000er-Jahren errichtet, und der erste Jahrgang unter dem Label Terra di Seta stammt aus den frühen Jahren des neuen Jahrtausends. Die Familie verbindet lokale Tradition mit der direkten Betreuung der Weinberge und der Vinifikation.

Das Weingut setzt auf biologischen Weinbau, den Schutz der Biodiversität und nachhaltige Praktiken. Parallel dazu wird die Produktion nach den strengen Vorgaben der Koscher-Zertifizierung geführt, um die gesamte Erzeugung für den Verzehr durch religiös observante Personen geeignet zu machen.

Das Weingut liegt in Vagliagli, in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga, auf Hügeln in etwa 500 m Höhe. Die Böden bestehen überwiegend aus Macigno, Galestro und Alberese, die Weinberge sind von Südost bis Südwest ausgerichtet und begünstigen tägliche Temperaturschwankungen, die für die Reifung des Sangiovese förderlich sind.