Destillerie
Arehuncas
Arehuncas (oft auch Arehucas geschrieben) ist die Marke des historischen Unternehmens in Arucas, Gran Canaria, das für die Herstellung von Rum und rumbasierten Likören typisch für die Kanarischen Inseln bekannt ist, einschließlich gereifter Abfüllungen und aromatisierter Liköre wie ron caramelo und ron miel.
- Arucas · Kanarische Inseln · Spanien
- Seit 1884
Die Geschichte
Das Unternehmen hat seine Wurzeln in der Fábrica de San Pedro, die 1884 in Arucas eröffnet wurde. Im 20. Jahrhundert konzentrierte sich die Produktion auf Rum, gewann Anerkennung und wurde in den 1940er Jahren als Ron Arehucas bekannt. 1965 nahm das Unternehmen die Firmierung Destilerías Arehucas an und 2006 erweiterte es die Gruppe durch die Übernahme der Fábrica de Licores Artemi, wodurch seine Position als einer der wichtigsten Hersteller von Likören und Rum auf den Kanaren gefestigt wurde.
Produktionsphilosophie
Die lokalen Traditionen des kanarischen Rums bewahren und mit modernen Techniken verbinden; lokale Rohstoffe wertschätzen und die Rumkultur der Kanarischen Inseln fördern, mit einem Sortiment, das von gereiften Abfüllungen bis zu aromatisierten Likören reicht und sowohl für traditionellen Genuss als auch für Cocktails gedacht ist.
Herkunft
Arucas (Gran Canaria), Kanarische Inseln, Spanien
Produktionsmethode
Stellt Rum aus zuckerrohrbezogenen Rohstoffen her (sowohl Saft als auch Melasse); verwendet eine Kombination aus traditionellen Techniken und modernen Anlagen, setzt je nach Produkt kontinuierliche und diskontinuierliche Destillationsverfahren ein und nutzt historische Lagerhäuser für die Reifung.
Destillation
Destillation aus Melasse/vergorenem Zuckerrohr; Einsatz sowohl von kontinuierlichen Säulenanlagen als auch von Pot Stills/Säulen für diskontinuierliche Destillation, Kombination traditioneller und moderner Methoden.
Reifung
Reifung in Fässern in historischen Lagerhäusern/Kellern; es gibt Altersangaben bei bestimmten Abfüllungen (z. B. 7, 12, 18 Jahre) und Lagerbedingungen, die eine langsame und gleichmäßige Reifung fördern.
Eigenschaften
- Typ
- Destillerie
- Stadt
- Arucas
- Kategorien
- kanarischer Rum
- Rumliköre
- ron miel (Honig-Rum-Likör)
- gereifte Rums
- Spirituosen
- Rohstoffe
- Zuckerrohr
- Melasse
- Honig (für ron miel Ausdrucke)
- Karamell (für ron caramelo und Karamellliköre)
- Fässer und Reifungsbehälter
- amerikanische Eichenfässer
- Ausgewählte Produkte
- Ron Arehucas Ron Club 7 Años (7 Jahre)
- Arehucas Añejo Reserva 12 años (12 Jahre)
- Arehucas Selección Familiar 18 años (18 Jahre)
- Ron Caramelo (Caramel Rum Liqueur)
- Ron Miel (Honig-Rum)
- Arehuncas Spiced Caramelo Rhum Liqueur 70cl
Was ihn auszeichnet
- Dokumentierte Gründung der ursprünglichen Fabrik (Fábrica de San Pedro) im Jahr 1884.
- Sitz in Arucas, Gran Canaria; historische Marke des kanarischen Rums.
- Produktion reicht von gereiften Rums bis zu einer Palette aromatisierter Liköre (z. B. ron caramelo, ron miel).
- 2006 übernahm das Unternehmen die Fábrica de Licores Artemi und erweiterte damit die Produktionsgruppe.
- Die Destillerie/das Unternehmen verfügt über einen historischen Keller und ein Besucherzentrum mit hoher jährlicher Besucherzahl.
Produkte von Arehuncas
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